Wat is gezond eten?

Wel geiten zuivel – geen koeien zuivel Niet te veel fruit – wel veel groenten Roomboter bevat te veel verzadigde vetten – ga voor plantaardig Bonen kun je niet verteren – eet vlees Weet jij het nog? Heb jij een idee wat je wel en...

Lees meer

Ijs Lolly

Een ijsje op z’n tijd kan er volgens mij bij iedereen wel in. En zeker deze ijsjes. Deze ijsjes zijn gemaakt van puur en alleen fruit. Geen toegevoegde suikers, zuivel of andere smaakmakers. In dit recept heb ik mango met aardbei gebruikt, maar je kunt...

Lees meer

Falafel

Falafel wordt traditioneel gegeten in het Midden-Oosten en is een gerecht dat gemaakt is van fijn gemalen kikkererwten (hoofdbestanddeel). In Nederland kom je falafel voornamelijk tegen bij Turkse snackbars in combinatie met een porties frites en/of salade. De vegetarische optie naast kebab en shoarma.

Lees meer

Orgaanklok

Dan kan de orgaanklok interessant zijn om eens naar te kijken. Hieronder heb ik een korte samenvatting geschreven van de verschillende organen en de emoties. Het grootste gedeelte van de informatie komt uit het boek “De orgaanklok”.

Lees meer

Mandelade ontbijt

Dit is een recept wat we in dit land eigenlijk niet kennen. Dit is een echt Duits recept en een recept dat regelmatig terugkomt in de voedingsplannen. Ook een recept waarvan ik zelf eerst enorm twijfelde of ik dit wel wilde eten. Het leek zo...

Lees meer

Flowee Spijkermat – Acupressure

Soms heb je van dingen die er totaal niet aantrekkelijk uitzien, maar waarvan je weet dat je er uiteindelijk wel vrolijk van wordt. Dat was bij mij het geval met deze spijkermat van Flowee. Natuurlijk twijfelde ik of ik er wel echt blij van ging...

Lees meer

Raapstelen met pasta

Raapstelen behoren niet officieel tot de vergeten groente, maar zijn door de meeste mensen wel in de vergetelheid geraakt. Raapstelen behoort tot de bladgroente en is het loof van meiknolletjes om precies te zijn. Raapstelen zijn vol, fris en een beetje pittig van smaak. Vroeg...

Lees meer

Wie is Shirley?

Hi, ik ben Shirley Brouwers, eigenaar van Orthomoleculair Diëtistpraktijk Shirley Brouwers. Ik was altijd al gefascineerd door mensen, gezondheid en voeding. Door wat ik om me heen zag gebeuren en door mijn eigen proces. Gedurende mijn leven en carrière, ontdekte ik dat steeds meer mensen...

Lees meer