Dat moment dat je een winkel binnen loopt en de geur van vers gebakken muffins naar je toe komt. Je ziet ze al staan op de toonbank, te lekker om te laten staan.
Maar waarvoor kwam je ook alweer in die winkel?
Waarschijnlijk niet de muffins die direct bij binnenkomst op je afkwamen. Dat is een perfecte marketing truc om jou, naast de reguliere boodschappen, extra’s mee te nemen. Extra vulling en suiker voor je lichaam.
Ja dit klinkt negatief maar juist op de momenten dat je dit soort impuls aankopen doet en deze aankopen vervolgens opeet, zijn de momenten waarop je het niet zou moeten doen.
Waarom niet? Omdat het gewoonweg niet iedere dag feest is, het een grote belasting voor je lichaam is om al die suikers en loze vulling weer uit je lichaam te krijgen en je er uiteindelijk alleen maar meer lichamelijke last van hebt dan dat ene moment van happy vervulling tijdens de eerste hap in de muffin.
Doe dit soort dingen bij gelegenheden en momenten waarop het volledig de moeite waard is. Het moment waarop de muffin een dikke 10 waard is.
Of je kunt het eens over een andere boeg gooien en zelf de keuken in duiken.
Bananenbrood is een klassieker, maar daar doen deze mango muffins zeker niet voor onder.
Geen vrijbrief om onbeperkt muffins te eten, maar wel een lekkere en voedzame vervanger voor de suikerrijke, voedingsloze gemiddelde muffins.
Het recept voor 8 grote muffins of 30 mini muffins:
Verwarm de oven voor op 180 °C en vet de muffinvorm in (bv met wat kokosolie).
Rasp de courgette grof, schil de mango en verwijder de pit.
Doe twee eieren samen met de gesmolten kokosolie en de mango in de blender en mix het tot een romig geheel. Schep het geheel over in een kom, voeg de overige ingrediënten toe en roer alles goed door elkaar.
Schep het mengsel in de vorm en bak de muffins voor 30 minuten in de oven. Als je mini muffins maakt is 15-20 minuten in de oven voldoende.
Laat de muffins afkoelen en eet smakelijk.
Enjoy!
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Medio juni 2022 gestart met het voedingsplan en binnen een paar weken zonder honger en weinig moeite de gewenste kilo’s afgevallen.
Sindsdien blijk ik netjes op mijn ideale gewicht. Dit alles door het voedingsplan in combinatie met de fijne en ook gezellige begeleiding van Shirley.
Ze neemt ruim de tijd en je kan tussen de gesprekken door via de mail of whatsapp vragen stellen die dan snel beantwoord worden.
Wat een verschil!! Na 2 zwangerschappen en diagnose PCOS stond mijn hormoonhuishouding op z’n kop, mijn huid was slecht en ik schommelde altijd in gewicht. In het verleden wel diëten gedaan maar nooit blijvend resultaat.
Het orthomoleculaire sprak mij erg aan en zodoende kwam ik bij Shirley terecht. Wat een schat en met zoveel kennis en deskundigheid maar ook goed in de vinger precies op de goede plek kunnen leggen waarbij het stukje mindset ook word behandeld.
Mijn voedingsplan was duidelijk en ik ben er direct mee aan de slag gegaan en na een korte tijd kreeg ik meer energie, mijn huid werd beter, en ik voelde me veel meer mezelf in m’n eigen lichaam ook qua hormonen. Bizar! Zo bijzonder wat voeding doet in combinatie met de gesprekken met Shirley.
Nu een jaar later ligt mijn schema nog op het aanrecht als hou vast maar is het me ook gelukt om stabiel te blijven en daar ben ik Shirley enorm dankbaar voor.
Lieve Shirley je bent een topper en dankjewel dat je deze weg met mij hebt bewandeld.
Aanrader en life changing! Shirley heeft mij onwijs geholpen. Dankzij haar heb ik mij voedingspatroon kunnen aanpassen waardoor ik nu meer energie heb en beter in mijn vel zit. Weer terug leren luisteren naar mijn lichaam, zo belangrijk. Heel erg bedankt voor alle wijze lessen, tips en inspiratie!
Gezonde voeding is ontzettend belangrijk, maar voor mij was het lastig om tussen al die gezondheidsadviezen, dieten, tips en nieuwe middeltjes het juiste te vinden. Shirley heeft mij daarin ontzettend fijn begeleidt, ze is betrokken, goed bereikbaar en creëert een gezonde relatie tussen voeding en lijf. Voor mij is het inmiddels een leefstijl geworden ipv een tijdelijke dieet, met de nodige gezondheidswinst! Ik vind het een aanrader voor iedereen!
Hoop dat er velen zijn die ook kiezen voor een andere manier van eten, gemakkelijk gewicht verliezen en op gewicht blijven door een blijvend veranderd eetpatroon, leefwijze met een aantal basis principes! Het is zo heerlijk om op gewicht te zijn en te blijven, producten te gebruiken die bij mij passen en dus altijd goed vallen en af en toe even af te wijken, zonder daar een schuldgevoel aan over te houden. Superfijn!
Bedankt Shirley! Je hebt echt mijn leven veranderd. Mijn lijf heeft echt jaren en jaren onder stress gestaan waardoor ik hard moest werken om gewicht te verliezen en dit harde werken werkte soms ook averechts.
Na bloedonderzoek een speciaal ‘dieet’ gekregen op basis van voedingsmiddelen die geschikt zijn voor mijn lijf. Dit was in het begin wel een beetje stoeien want ik moest producten gaan mijden die ik dagelijks at, en ineens niet meer ‘mocht’. Al vrij snel voelde ik mij zooo veel beter dat het geen moetje meer was. Het is echt een enorme verandering in leefstijl geworden en met de nodige duidelijke resultaten. Ook de weegschaal werkte al vrij snel mee!!
Super fijn contact gehad en fantastische begeleiding tijdens het proces. Nu bijna 4 maanden verder is het nog steeds onderdeel van mijn dagelijkse lijfstijl.