Plan je gratis intake hier
Contact

Maak je eigen granola

Ontbijtgranen toevoegen aan je ontbijt of ontbijtgranen als basis voor je ontbijt, dat is waar menig van ons de dag mee start. Lekker makkelijk en je hebt je eerste voedingsstoffen vast binnen. Althans, daar ga je vanuit.

Waarom granola zelf maken?

Er zijn zoveel verschillende producten in de supermarkt te verkrijgen, dus waarom zou ik de moeite doen om het zelf te maken?

Over het algemeen weten we wel dat ontbijtgranen uit de supermarkt niet de meest gezonde producten zijn. Althans, ik hoop dat je dat weet. Zo niet, bij deze: de meeste ontbijtgranen uit de supermarkt zijn niet gezond. Deze producten bevatten veel suiker en granen zonder dat ze voedingsstoffen bevatten.
En ja, zelfs de producten die claimen dat ze gezond zijn.

Hoe weet je welke ontbijtgranen uit de supermarkt wel gezond zijn?

Voor alles wat je koopt, weet wat je koopt. Kijk verder dan de voorkant van de verpakking en ga de achterkant (of onderkant) van de verpakking lezen. Bekijk met name de ingrediëntenlijst. Welke ingrediënten bevat een product?

Zitten daar ingrediënten in waar je nog nooit van gehoord hebt? Bedenk dan of je dit ingrediënt nog steeds zou eten als het zo voor je staat. Of je het überhaupt wel kan eten.

Als je je lichaam wilt voeden en er brandstof in wilt stoppen, is het handig om voedingsstoffen te eten en de vulling zoveel mogelijk laat staan.

HOME MADE GRANOLA

Granola is iets wat ik standaard zelf maak en ook standaard op voorraad heb staan. Als de pot granola op is, maak ik bijna direct een nieuwe lading.

Binnen een uur (inclusief baktijd) heb ik de pot weer gevuld.

Ik zorg dat ik de ingrediënten in huis heb zodat ik niet voor verrassingen kom te staan. De ingrediënten zijn allen goed houdbaar.

Maak het jezelf makkelijk, er zijn al genoeg dingen die moeilijk zijn.

INGREDIËNTEN
  • 150 gram rogge vlokken (of haver vlokken)
  • 125 gram (gebroken) lijnzaad
  • 125 gram pompoenpitten
  • 125 gram zonnebloempitten
  • 150 gram rauwe chocolade stukjes
  • 15 gram chiazaad
  • 135 gram water

OPTIONEEL

  • 150 gram spelt vlokken
  • 150 gram noten
  • 100 gram gedroogde bosbessen (of cranberries)
BEREIDING

Meng het chiazaad met het water in een glas. Roer dit regelmatig door en laat dit mengsel ongeveer 10 minuten staan.

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng alle granen, zaden en pitten door elkaar in een grote kom. Voeg het chiazaad mengsel toe en meng dit goed door de granen, zaden en pitten heen.
Verspreid het geheel over de bakplaat.

Schuif de bakplaat met granola in de oven en rooster voor 15 minuten. Schep het geheel na 15 minuten goed om en zet de granola voor nog eens 15 minuten in de oven tot het geheel mooi goudbruin kleurt.

Laat de granola afkoelen en voeg dan pas de gedroogde bosbessen en rauwe chocolade toe.
Bewaar de granola in een luchtdichte afsluitbare pot op een koele plek.

Zelf eet ik een aantal eetlepels granola in een schaaltje sojayoghurt met een appel en kaneel.
Niet iedere dag, maar zo’n twee tot drie keer per week.

NOTES
  • Wil je ook graag noten toevoegen aan je granola? Voeg deze dan aan het begin toe en bak de noten mee met de granola.
  • De hoeveelheden van de ingrediënten staat niet per se vast. Voeg de hoeveelheden toe die jij lekker vindt. Gebruik je in totaal meer ingrediënten, neem dan in verhouding ook meer water  en chiazaad. Gebruik deze laatste twee wel in de juiste verhouding.
  • Ook de verschillende ingrediënten staan niet vast. Ik zou de basis houden op een graansoort, lijnzaad en iets van zaden en/of pitten. Voeg daaraan toe wat jij lekker vindt.

Enjoy!

Wil je gezonde inspiratie & reminders via e-mail?

Voed jezelf met de juiste informatie
Liefs van Shirley

Wil jij je gezond, levendig en vitaal voelen?

We ontdekken samen wat jouw lichaam nodig heeft

Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.

Maak afspraak

Stap in gezondheid **COMING SOON**

  • In je eigen tempo stap voor stap naar je gezondere leefstijl
  • Middels online omgeving
  • Toegang tot masterclasses
  • Optie tot: 1 op 1 consulten
  • Optie tot: ondersteunend lab onderzoek (bloedonderzoek, mineralen, zware metalen)

€ 149,- va.

Werk aan jezelf

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Voedings- en leefstijl adviezen
  • 4 coachsessies op de praktijk of online
  • 6 maanden begeleiding
  • Optie tot: ondersteunend lab onderzoek (bloedonderzoek, mineralen, zware metalen)
  • Optie tot: (voor)ouder heling/regressie sessie in de praktijk

€ 750

1:1 coaching

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Bloedonderzoek, incl. bv. vitamine D en B12 (op de praktijk)
  • Persoonlijk voedingsplan adhv bloedonderzoek
  • Toegang tot online community
  • 7 maanden begeleiding
  • ± 10 coachsessies op de praktijk of online

€ 1500

Anderen die je
voor gingen

Ik ben een half jaar geleden bij Shirley gekomen. Ze heeft samen met mij een persoonlijk plan opgesteld op mn bloedwaarden beschreven. Ik heb dat goed kunnen volhouden tot vandaag de dag. Je lichaam maakt op een lekkere en gezonde manier een reset door. Iets wat me al 2 jaar niet meer lukte. Fitter en energieker ga ik nu door. bijna 11 kilo lichter.
Shirley denkt heel goed met je mee en is een lief en toegankelijk persoon! Dank je wel!

Mireille

Na van alles geprobeerd te hebben heb ik echt resultaat geboekt bij Shirley. Shirley luistert echt naar je. In zachtheid maar wel direct en met duidelijkheid zoekt ze samen naar de mogelijkheden. Ze motiveert en maakt je bewust van je eigen verantwoordelijkheid en heeft geen oordeel. Alles is bespreekbaar. Samen behaal je je doel! Ik heb eindelijk het handvat waar ik allang naar op zoek was en wat ik nog steeds gebruik.

Brenda Martens

Wat een verschil!! Na 2 zwangerschappen en diagnose PCOS stond mijn hormoonhuishouding op z’n kop, mijn huid was slecht en ik schommelde altijd in gewicht. In het verleden wel diëten gedaan maar nooit blijvend resultaat.‌

Het orthomoleculaire sprak mij erg aan en zodoende kwam ik bij Shirley terecht. Wat een schat en met zoveel kennis en deskundigheid maar ook goed in de vinger precies op de goede plek kunnen leggen waarbij het stukje mindset ook word behandeld.

‌Mijn voedingsplan was duidelijk en ik ben er direct mee aan de slag gegaan en na een korte tijd kreeg ik meer energie, mijn huid werd beter, en ik voelde me veel meer mezelf in m’n eigen lichaam ook qua hormonen. Bizar! Zo bijzonder wat voeding doet in combinatie met de gesprekken met Shirley.‌

Nu een jaar later ligt mijn schema nog op het aanrecht als hou vast maar is het me ook gelukt om stabiel te blijven en daar ben ik Shirley enorm dankbaar voor.

Lieve Shirley je bent een topper en dankjewel dat je deze weg met mij hebt bewandeld.

Nicole – 36

Ik gun iedere vrouw een gezond lijf en vrolijke mind. En zou Shirley daarom absoluut aanraden! 🙂
In de wondere wereld van gezonde voeding en diëtiek vliegen de algemene, vage adviezen je tegenwoordig om de oren. Een zoektocht die veel verwarring en frustratie kan brengen.
Wat ik onwijs krachtig vind aan de aanpak van Shirley is dat haar begeleiding precies afgestemd is op jou als individu, vanuit resultaten die vooraf persoonlijk gemeten zijn. Zo weet je dat het perfect passend is voor jouw lichaam. Onwijs fijn, en maakt voor mij al het verschil.

Shirley is daarnaast een diëtiste die ook zeer ervaren is op het gebied van mindset, negatieve gedachtes aanpakken en het ontwikkelen van meer zelfliefde als vrouw. Dat maakt dat je je echt gehoord voelt.

Rianne

Bedankt Shirley! Je hebt echt mijn leven veranderd. Mijn lijf heeft echt jaren en jaren onder stress gestaan waardoor ik hard moest werken om gewicht te verliezen en dit harde werken werkte soms ook averechts.
Na bloedonderzoek een speciaal ‘dieet’ gekregen op basis van voedingsmiddelen die geschikt zijn voor mijn lijf. Dit was in het begin wel een beetje stoeien want ik moest producten gaan mijden die ik dagelijks at, en ineens niet meer ‘mocht’. Al vrij snel voelde ik mij zooo veel beter dat het geen moetje meer was. Het is echt een enorme verandering in leefstijl geworden en met de nodige duidelijke resultaten. Ook de weegschaal werkte al vrij snel mee!!
Super fijn contact gehad en fantastische begeleiding tijdens het proces. Nu bijna 4 maanden verder is het nog steeds onderdeel van mijn dagelijkse lijfstijl.

Niki – 34

Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.

Dineke Spackler

Een gezond leven komt van binnenuit

- Shirley Brouwers