Plan je gratis intake hier
Contact

Maak je eigen granola

Ontbijtgranen toevoegen aan je ontbijt of ontbijtgranen als basis voor je ontbijt, dat is waar menig van ons de dag mee start. Lekker makkelijk en je hebt je eerste voedingsstoffen vast binnen. Althans, daar ga je vanuit.

Waarom granola zelf maken?

Er zijn zoveel verschillende producten in de supermarkt te verkrijgen, dus waarom zou ik de moeite doen om het zelf te maken?

Over het algemeen weten we wel dat ontbijtgranen uit de supermarkt niet de meest gezonde producten zijn. Althans, ik hoop dat je dat weet. Zo niet, bij deze: de meeste ontbijtgranen uit de supermarkt zijn niet gezond. Deze producten bevatten veel suiker en granen zonder dat ze voedingsstoffen bevatten.
En ja, zelfs de producten die claimen dat ze gezond zijn.

Hoe weet je welke ontbijtgranen uit de supermarkt wel gezond zijn?

Voor alles wat je koopt, weet wat je koopt. Kijk verder dan de voorkant van de verpakking en ga de achterkant (of onderkant) van de verpakking lezen. Bekijk met name de ingrediëntenlijst. Welke ingrediënten bevat een product?

Zitten daar ingrediënten in waar je nog nooit van gehoord hebt? Bedenk dan of je dit ingrediënt nog steeds zou eten als het zo voor je staat. Of je het überhaupt wel kan eten.

Als je je lichaam wilt voeden en er brandstof in wilt stoppen, is het handig om voedingsstoffen te eten en de vulling zoveel mogelijk laat staan.

HOME MADE GRANOLA

Granola is iets wat ik standaard zelf maak en ook standaard op voorraad heb staan. Als de pot granola op is, maak ik bijna direct een nieuwe lading.

Binnen een uur (inclusief baktijd) heb ik de pot weer gevuld.

Ik zorg dat ik de ingrediënten in huis heb zodat ik niet voor verrassingen kom te staan. De ingrediënten zijn allen goed houdbaar.

Maak het jezelf makkelijk, er zijn al genoeg dingen die moeilijk zijn.

INGREDIËNTEN
  • 150 gram rogge vlokken (of haver vlokken)
  • 125 gram (gebroken) lijnzaad
  • 125 gram pompoenpitten
  • 125 gram zonnebloempitten
  • 150 gram rauwe chocolade stukjes
  • 15 gram chiazaad
  • 135 gram water

OPTIONEEL

  • 150 gram spelt vlokken
  • 150 gram noten
  • 100 gram gedroogde bosbessen (of cranberries)
BEREIDING

Meng het chiazaad met het water in een glas. Roer dit regelmatig door en laat dit mengsel ongeveer 10 minuten staan.

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng alle granen, zaden en pitten door elkaar in een grote kom. Voeg het chiazaad mengsel toe en meng dit goed door de granen, zaden en pitten heen.
Verspreid het geheel over de bakplaat.

Schuif de bakplaat met granola in de oven en rooster voor 15 minuten. Schep het geheel na 15 minuten goed om en zet de granola voor nog eens 15 minuten in de oven tot het geheel mooi goudbruin kleurt.

Laat de granola afkoelen en voeg dan pas de gedroogde bosbessen en rauwe chocolade toe.
Bewaar de granola in een luchtdichte afsluitbare pot op een koele plek.

Zelf eet ik een aantal eetlepels granola in een schaaltje sojayoghurt met een appel en kaneel.
Niet iedere dag, maar zo’n twee tot drie keer per week.

NOTES
  • Wil je ook graag noten toevoegen aan je granola? Voeg deze dan aan het begin toe en bak de noten mee met de granola.
  • De hoeveelheden van de ingrediënten staat niet per se vast. Voeg de hoeveelheden toe die jij lekker vindt. Gebruik je in totaal meer ingrediënten, neem dan in verhouding ook meer water  en chiazaad. Gebruik deze laatste twee wel in de juiste verhouding.
  • Ook de verschillende ingrediënten staan niet vast. Ik zou de basis houden op een graansoort, lijnzaad en iets van zaden en/of pitten. Voeg daaraan toe wat jij lekker vindt.
  • Wil je graag glutenvrije granola maken? Neem dan havervlokken of een ander glutenvrij graan.
  • Dit is een lactosevrij granola recept, volledig plantaardig, vegetarische en vegan.

Enjoy!

Wil je gezonde inspiratie & reminders via e-mail?

Voed jezelf met de juiste informatie
Liefs van Shirley

Wil jij je gezond, levendig en vitaal voelen?

We ontdekken samen wat jouw lichaam nodig heeft

Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.

Maak afspraak

Werk aan jezelf

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Persoonlijke voedings- en leefstijl adviezen
  • 3 maanden begeleiding
  • 3 coachsessies in de praktijk of online
  • Persoonlijk supplementen advies
  • Optie tot: ondersteunend lab onderzoek (bloedonderzoek, mineralen, zware metalen)

1:1 coaching

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Bloedonderzoek, incl. bv. vitamine D en B12 (in de praktijk)
  • Persoonlijk voedingsplan adhv bloedonderzoek
  • Toegang tot online community
  • 12 maanden begeleiding
  • 10 coachsessies in de praktijk of online
  • Optie tot: extra lab onderzoek (mineralen, zware metalen)
  • Optie tot: (voor)ouder heling/regressie sessie in de praktijk

€ 1.500,-

Leer meer

Versneld traject

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Bloedonderzoek (in de praktijk)
  • Persoonlijk voedingsplan adhv bloedonderzoek
  • Toegang tot online community
  • 6 maanden begeleiding
  • 4 coachsessies in de praktijk (of online)
  • 5 bel-afspraken
  • Optie tot: extra lab onderzoek (bv. mineralen, zware metalen)

€ 995,-

Leer meer

Anderen die je
voor gingen

Vorig jaar ben ik op zoek gegaan naar een methode die mij verder zou brengen in mijn zoektocht naar meer balans in voeding, verlichting van oedeem en welzijn.

Mijn zoektocht bracht mij bij Shirley.

Stabiliteit in mijn hormoonhuishouding en geen gewichtstoename waren mijn doelen.

Shirley nam de tijd en luisterde naar mijn verhaal.

Na het onderzoek kreeg ik een persoonlijk voedingsplan. Het was even wennen om met dit aan de slag te gaan, maar na een paar maanden voelde ik mij goed, had minder pijn en was mijn gewicht zelfs afgenomen!

Het plan geeft mij houvast en kun je elk moment weer oppakken als het even tegenzit.

Het plan is maar een deel van hetgeen mij goed deed. Shirley is een fijne coach en elke afspraak bood mij rust, positiviteit en gaf mij kracht. Ze ziet, hoort, steunt en denkt met JOU mee.

Jessica – 48

Je kunt inderdaad de regie met behulp van Shirley weer in eigen handen krijgen. Goed advies. 😃 Lekker eten wat goed is voor jouw lichaam. Je voelt je fit, opvliegers zijn weg. Er is bij mij een rust gekomen 3x per dag eten, wat voldoende is voor mijn lichaam waar ik zeker mee kan tennissen en mee naar de sportschool kan. En waar je ook nog van afvalt.
Ik ben super blij dat ik Shirley tegen ben gekomen en aan t ervaren ben wat dit allemaal met me doet. Ik ben happy🤩

Inge

Medio juni 2022 gestart met het voedingsplan en binnen een paar weken zonder honger en weinig moeite de gewenste kilo’s afgevallen.
Sindsdien blijk ik netjes op mijn ideale gewicht. Dit alles door het voedingsplan in combinatie met de fijne en ook gezellige begeleiding van Shirley.
Ze neemt ruim de tijd en je kan tussen de gesprekken door via de mail of whatsapp vragen stellen die dan snel beantwoord worden.

Chantal

Aanrader en life changing! Shirley heeft mij onwijs geholpen. Dankzij haar heb ik mij voedingspatroon kunnen aanpassen waardoor ik nu meer energie heb en beter in mijn vel zit. Weer terug leren luisteren naar mijn lichaam, zo belangrijk. Heel erg bedankt voor alle wijze lessen, tips en inspiratie!

Karin

Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.

Dineke Spackler

Hele fijne begeleiding, uitgebreid voedingsplan. Goede aanvulling op mijn lifestyle doordat ik nu de juiste kennis heb verkregen over welke voeding nu het beste bij mij persoonlijk past. Of je al op de juiste weg bent met je gezondheid, als extra aanvulling of om je kennis uit te breiden, alles is prima. Zeer aan te raden!

Lisa

Een gezond leven komt van binnenuit

- Shirley Brouwers