Maak een feestje van je ontbijt, eet taart als ontbijt.
Haver is een glutenvrije graansoort en rijk aan voedingsstoffen. Haver bevat verschillende B-vitamines en onder andere de mineralen magnesium, zink, ijzer en mangaan.
Maar het belangrijkste is dat haver rijk is aan vezels. Vezels die voor een lang verzadigd gevoel zorgen en de vezels die ervoor kunnen zorgen dat het risico op hart- en vaatziekten verminderd. Deze vezels verlagen het ‘slechte’ LDL-cholesterol.
Ja, haver is van zichzelf een glutenvrij graan. Maar je ziet regelmatig op de verpakking staan dat er glutenbevattende granen in zitten. Dit heeft met het productieproces en kruisbesmetting tijdens het oogsten en verwerken te maken. Ben je echt allergisch voor gluten, koop dan haver waarvan je zeker weet dat deze geen kruisbesmettingen bevatten.
Dit staat op de verpakking.
Haver kun je op veel verschillende manieren verwerken. De meest bekende zijn havermoutpap en ‘overnight oats’ oftewel havermout met melk of water een nacht laten wellen en dat eten met bijvoorbeeld wat fruit. Je kunt haver ook prima gebruiken om brood mee te bakken of als basis voor andere bakrecepten. Een veelzijdige graansoort dus.
Zelf ben ik dol op het bakken van taart. Ik vind het dan ook altijd een leuke uitdaging om mijn ontbijt in de vorm van een taart te eten. Dat maakt het al een feestje op zich. Als de taart dan ook nog eens gezond kan zijn, is dat dubbel feest.
Pak een kom en doe daarin de havermout, melk en gebroken lijnzaad. Meng goed door elkaar en zet weg voor minimaal een uur (dit mag ook de avond ervoor zijn).
Nadat het geheel goed ingedikt is, verwarm je de oven voor op 180 graden.
Snij een appel in stukjes.
Voeg de stukjes appel, blauwe bessen en kaneel toe aan het havermout mengsel.
Pak een ovenschaal en vet deze in met roomboter of Ghee. Giet het havermoutmengsel in de schaal en verdeel goed over de schaal.
Bak de havermouttaart in ongeveer 25-30 minuten gaar.
Enjoy!
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Ik ben een half jaar geleden bij Shirley gekomen. Ze heeft samen met mij een persoonlijk plan opgesteld op mn bloedwaarden beschreven. Ik heb dat goed kunnen volhouden tot vandaag de dag. Je lichaam maakt op een lekkere en gezonde manier een reset door. Iets wat me al 2 jaar niet meer lukte. Fitter en energieker ga ik nu door. bijna 11 kilo lichter.
Shirley denkt heel goed met je mee en is een lief en toegankelijk persoon! Dank je wel!
Vorig jaar ben ik op zoek gegaan naar een methode die mij verder zou brengen in mijn zoektocht naar meer balans in voeding, verlichting van oedeem en welzijn.
Mijn zoektocht bracht mij bij Shirley.
Stabiliteit in mijn hormoonhuishouding en geen gewichtstoename waren mijn doelen.
Shirley nam de tijd en luisterde naar mijn verhaal.
Na het onderzoek kreeg ik een persoonlijk voedingsplan. Het was even wennen om met dit aan de slag te gaan, maar na een paar maanden voelde ik mij goed, had minder pijn en was mijn gewicht zelfs afgenomen!
Het plan geeft mij houvast en kun je elk moment weer oppakken als het even tegenzit.
Het plan is maar een deel van hetgeen mij goed deed. Shirley is een fijne coach en elke afspraak bood mij rust, positiviteit en gaf mij kracht. Ze ziet, hoort, steunt en denkt met JOU mee.
Inzicht en bewustwording over wat bij je lichaam past en het daadwerkelijk voedt. Voor mij was het programma van Shirley meer dan een andere kijk op voeding. Shirley kijkt mee en stemt af op je behoefte waar je op dat moment bent. Ik heb er geen strakke nieuwe levensstijl aan over gehouden, juist een paar goede veranderingen die zich echt hebben verankerd. Dankjewel voor je positieve en mooie gesprekken!
Bedankt Shirley! Je hebt echt mijn leven veranderd. Mijn lijf heeft echt jaren en jaren onder stress gestaan waardoor ik hard moest werken om gewicht te verliezen en dit harde werken werkte soms ook averechts.
Na bloedonderzoek een speciaal ‘dieet’ gekregen op basis van voedingsmiddelen die geschikt zijn voor mijn lijf. Dit was in het begin wel een beetje stoeien want ik moest producten gaan mijden die ik dagelijks at, en ineens niet meer ‘mocht’. Al vrij snel voelde ik mij zooo veel beter dat het geen moetje meer was. Het is echt een enorme verandering in leefstijl geworden en met de nodige duidelijke resultaten. Ook de weegschaal werkte al vrij snel mee!!
Super fijn contact gehad en fantastische begeleiding tijdens het proces. Nu bijna 4 maanden verder is het nog steeds onderdeel van mijn dagelijkse lijfstijl.
Dankzij mijn persoonlijk voedingsplan en de motiverende gesprekken met Shirley voel ik me nu lichamelijk en geestelijk veel beter.
Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie), minder last van mijn darmen en overgangsklachten.
Ik wilde ook graag wat kilo’s kwijt. Uiteindelijk ruim onder mijn streefgewicht gekomen en dat ging nog moeiteloos ook.
Ik heb ook nog nooit zo gevarieerd en lekker gegeten.
Het was in het begin even omschakelen en goed plannen, maar nu gaat het van vanzelf.
Dank je wel Shirley voor de fijne gesprekken, tips en adviezen.
Na van alles geprobeerd te hebben heb ik echt resultaat geboekt bij Shirley. Shirley luistert echt naar je. In zachtheid maar wel direct en met duidelijkheid zoekt ze samen naar de mogelijkheden. Ze motiveert en maakt je bewust van je eigen verantwoordelijkheid en heeft geen oordeel. Alles is bespreekbaar. Samen behaal je je doel! Ik heb eindelijk het handvat waar ik allang naar op zoek was en wat ik nog steeds gebruik.