De kerstdagen staan voor de deur en de voorbereidingen voor het kerstdiner zijn bij de meeste al in volle gang.
Zorg goed voor elkaar en zorg nog beter voor jezelf
Leg jezelf niet te veel en niet te strenge regels op tijdens de kerstdagen. Ga vooral genieten van deze tijd. Neem wat extra tijd voor jezelf en probeer eens dat gerecht uit wat je altijd al hebt willen maken.
Een aantal praktische tips hoe je het beste om kunt gaan met anders eten, ongezond eten, alcohol drinken en vaak ook meer eten.
- Drink veel water tussendoor;
- Sla een maaltijd over of eet de andere maaltijden geen snelle koolhydraten zoals brood en pasta;
- Drink geen alcohol op “nuchtere” maag (als je al een 3 tot 5 uur geen eten meer gehad hebt), maar drink alcohol bij de maaltijd of eet eerst een eiwit- en/of vetrijke hap;
- Eet rustig en geniet van het eten. Je lichaam geeft zelf wel aan wanneer het genoeg is geweest.
Mocht je tijdens kerst voor een driegangendiner gaan en wil je zoveel mogelijk de regels van je persoonlijk voedingsplan nastreven? Ga dan bijvoorbeeld voor een voorgerecht met zalm (zalm tartaar of zalm carpaccio) en neem dan tijdens het hoofdgerecht ook een stukje zalm. Of maak een carpaccio van rund en neem tijdens het hoofdgerecht een biefstukje. Op deze manier krijg je één eiwit binnen tijdens de maaltijd. Laat daarnaast de groenten rijkelijk overheersen en neem de stoofperen als toetje.
Ik wens jullie allemaal alvast hele fijne kerstdagen. Geniet met volle overtuiging van deze dagen en van lekker en gezond eten.
Fijne Feestdagen