Wat neem jij mee als lunch naar je werk of een dagje uit?
Ga je voor de gemakkelijke en snelle weg zoals boterhammen of koop je onderweg iets?
Of besteed je aandacht aan je maaltijd? Bereid je thuis een soep of een salade voor?
Er zijn genoeg makkelijke en veel lekkere meeneem lunches te bedenken.
Geloof me, er zijn tal van makkelijke, redelijk snelle en lekkere andere opties om je lunch mee te nemen.
Je hebt speciale thermosbekers voor eten. Deze zijn wat breder, waardoor je er gemakkelijk met je vork of lepel in kunt.
Hierdoor kun je prima soep of restjes eten van de vorige dag meenemen. Warm je eten op in een pannetje voordat je gaat werken, dan heb je een heerlijk warme maaltijd tijdens de lunch.
Of je neemt een goed gevulde wrap mee. Helaas zijn de meeste wraps uit de winkel niet erg gezond, of zoals ik liever zeg: dragen niet bij aan het voeden van je lichaam. Dus heb ik een andere optie voor je: zelf wraps maken. Op deze manier weet je zeker wat je eet en kun je het zelfs naar eigen smaak maken.
Het valt reuze mee wat dit aan tijd en werk kost. Het is zelfs zo dat je prima een voorraad wraps kunt maken. Bewaar deze in de vriezer voor een andere dag.
Deze wraps zijn gemaakt van linzen en water, that’s it. Op de foto’s gebruikte ik groene linzen.
Gebruik je rode linzen? Dan krijg je ook rode/oranje wraps, dat kijkt ook nog eens super leuk.
Linzen zijn peulvruchten en een goede plantaardige eiwitbron. De smaak van gekookte linzen is niet te vergelijken met deze linzen wraps. Daarnaast kun je alle soorten kruiden toevoegen en er dus jouw favoriete linzen wrap van maken.
Spoel de linzen af. Week de linzen in het water voor ten minste 3 uur.
Je kunt ook de linzen en het water met Keltisch zeezout laten weken in de blender, dan hoef je na 3 uur alleen de blender nog maar aan te zetten en de wraps te bakken.
Doe de linzen met het water en wat Keltisch zeezout in de blender en blend dit tot een glad mengsel.
Het wordt een wat dikker beslag, net zoals pannenkoekenbeslag.
Verhit kokosolie of Ghee in een koekenpan. Giet wat beslag in de pan en verdeel gelijkmatig tot een (niet te) dunne pannenkoek. Bak aan beide kanten totdat de wraps licht gekleurd zijn.
Laat de wrap een beetje afkoelen en vul de wrap met hetgeen jij lekker vindt.
Ik vind zelf rauwkostsalade of warme groente erg lekker tussen de wrap.
Enjoy!
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Dankzij mijn persoonlijk voedingsplan en de motiverende gesprekken met Shirley voel ik me nu lichamelijk en geestelijk veel beter.
Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie), minder last van mijn darmen en overgangsklachten.
Ik wilde ook graag wat kilo’s kwijt. Uiteindelijk ruim onder mijn streefgewicht gekomen en dat ging nog moeiteloos ook.
Ik heb ook nog nooit zo gevarieerd en lekker gegeten.
Het was in het begin even omschakelen en goed plannen, maar nu gaat het van vanzelf.
Dank je wel Shirley voor de fijne gesprekken, tips en adviezen.
Wat ben ik ontzettend blij dat ik het Metabolic Balance traject met Shirley heb gedaan! Vanaf dag één voelde ik me supergoed begeleid. Shirley is niet alleen enorm kundig en professioneel, maar ook een ontzettend fijn en warm mens. Haar bereikbaarheid is echt top; ze is heel laagdrempelig en staat altijd snel voor je klaar met advies of een motiverend woord.
Wat ik vooral zo fijn vind, is haar persoonlijke en enthousiaste aanpak. Ze luistert écht en geeft je concrete, praktische handvaten waar je in het dagelijks leven direct wat aan hebt.
Het resultaat is voor mij echt life-changing: ik liep hiervoor rond met heel veel pijnklachten en had ontzettend veel last van opvliegers, en dat is nu dankzij Metabolic Balance allemaal helemaal weg! Ik voel me weer fantastisch.
Haar enthousiasme werkt aanstekelijk en ze weet je telkens weer te motiveren. Ik had me echt geen betere consulente kunnen wensen. Zoek je een topconsulente die echt het verschil maakt? Dan moet je absoluut bij Shirley zijn.
Bedankt voor alles, Shirley!
Ik gun iedere vrouw een gezond lijf en vrolijke mind. En zou Shirley daarom absoluut aanraden! 🙂
In de wondere wereld van gezonde voeding en diëtiek vliegen de algemene, vage adviezen je tegenwoordig om de oren. Een zoektocht die veel verwarring en frustratie kan brengen.
Wat ik onwijs krachtig vind aan de aanpak van Shirley is dat haar begeleiding precies afgestemd is op jou als individu, vanuit resultaten die vooraf persoonlijk gemeten zijn. Zo weet je dat het perfect passend is voor jouw lichaam. Onwijs fijn, en maakt voor mij al het verschil.
Shirley is daarnaast een diëtiste die ook zeer ervaren is op het gebied van mindset, negatieve gedachtes aanpakken en het ontwikkelen van meer zelfliefde als vrouw. Dat maakt dat je je echt gehoord voelt.
Hele fijne begeleiding, uitgebreid voedingsplan. Goede aanvulling op mijn lifestyle doordat ik nu de juiste kennis heb verkregen over welke voeding nu het beste bij mij persoonlijk past. Of je al op de juiste weg bent met je gezondheid, als extra aanvulling of om je kennis uit te breiden, alles is prima. Zeer aan te raden!
Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.
Je kunt inderdaad de regie met behulp van Shirley weer in eigen handen krijgen. Goed advies. 😃 Lekker eten wat goed is voor jouw lichaam. Je voelt je fit, opvliegers zijn weg. Er is bij mij een rust gekomen 3x per dag eten, wat voldoende is voor mijn lichaam waar ik zeker mee kan tennissen en mee naar de sportschool kan. En waar je ook nog van afvalt.
Ik ben super blij dat ik Shirley tegen ben gekomen en aan t ervaren ben wat dit allemaal met me doet. Ik ben happy🤩