“Vijf uur tussen de maaltijden niet eten, dat gaat me echt niet lukken. Dan ga ik trillen en val ik echt om.” Een van de meest gehoorde uitspraken voordat mensen aan de slag gaan met hun persoonlijk voedingsplan.
Persoonlijk vind ik deze het leukst, omdat ik nog nooit iemand heb zien omvallen van de honger. Althans niet hier in de westerse wereld.
Wat maakt dan dat wij toch denken om te vallen van de honger? Dat ons lichaam reageert als we een aantal uur niet gegeten hebben met een trillerig gevoel en licht worden in het hoofd?