Eigenlijk is het niet eens de moeite waard om hier aandacht aan te besteden. Geld wint het te allen tijde van onze gezondheid. Zeker binnen de industrie. Toch wil ik je deze informatie meegeven zodat je zelf kunt beoordelen en daarom deze blog over de Nutri-score.
Knowing is better than wondering.
Tijdens de opleiding tot diëtist mocht ik stagelopen bij een van de grootste voedselproducenten van de EU. In die tijd mocht ik onderzoek doen naar een manier om de medewerkers in de bedrijfskantine gezonder te laten eten. Ik kwam een goed onderzoeken tegen. Een onderzoek wat met kop en schouders boven de andere onderzoeken uitstak. Maar ik mocht het onderzoek
niet gebruiken van mijn stagebegeleider. Dat paste niet binnen het bedrijf.
Ik denk dat er toen iets geknapt is bij me. Ik deed dat onderzoek en ik wilde dat zo goed mogelijk doen. Hoe kon het dat ik goede en bruikbare informatie weg moest laten?
Vervolgens ging ik in mijn eigen tijd op onderzoek uit en kwam er al snel achter dat het bedrijf al op meerdere manieren aan het proberen was iedere vorm van een logo of duiding wat betreft
gezondheid, tegen te gaan. 
Een aantal jaar terug hadden we ‘het groene vinkje’ nog dat opeens verdween. Daarvoor vond je de ‘Guideline Daily Amount’ op de verpakkingen in de super.
In dit artikel vind je een tijdlijn van hetgeen er in Nederland gaande is rondom de voedsellogo’s.
De Nutri-score is een logo waarmee je in één oogopslag kunt zien of een product gezond is of niet door middel van de verkeerslicht kleuren.
Hier gaat het direct mis. Want je kunt dus niet zien of een product gezond is of niet, het geeft aan wat de beste keuze is binnen de productgroep (zoals de berichten achter de Nutri-score zelf
aangeven).
Producten krijgen pluspunten als ze eiwitten, vezels, fruit, groente, peulvruchten en noten bevatten. En krijgen minpunten als de producten veel kcal, suikers, zout en verzadigd vet bevatten.
Een product dat goed scoort krijgt een groene A. Een product dat niet goed scoort, krijgt een rode E.
Ja en nee. Dit voedsellogo is tot nu toe veruit het beste logo dat we ooit gehad hebben. Het is duidelijk met de kleuren en er wordt niet alleen naar kcal gekeken. Maar ga niet blindelings af op dit logo.
Binnen de productgroep fruit en groente zie ik gelukkig dat bijna alle producten een groene A krijgen. Maar als ik verder ga kijken naar de bewerkte producten, zie ik dat cola light bijvoorbeeld een groene B krijgt (omdat het geen minpunten krijgt voor kcal en suikers). Dit product bevat zoetstoffen die nog slechter zijn voor de gezondheid dan suiker zelf. Dus zeker geen groen logo waardig, maar volgens de richtlijnen van de Nutri-score wel.
Dus blijf kritisch naar alles wat in een verpakking zit. Leer verpakkingen lezen zodat je zelf kunt beoordelen waarom een product gezond of minder gezond voor je is.
Vind je het lastig om zelf te beoordelen welke voeding gezond of niet gezond is voor jouw lichaam? Laten we dan in gesprek gaan hierover.
Door middel van het persoonlijk voedingsplan aan de hand van je bloedwaarden krijg je een duidelijk en overzichtelijk beeld van de producten die wel gezond zijn voor jouw lichaam.
Maak vrijblijvend een afspraak voor een intake gesprek.
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Dankzij mijn persoonlijk voedingsplan en de motiverende gesprekken met Shirley voel ik me nu lichamelijk en geestelijk veel beter.
Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie), minder last van mijn darmen en overgangsklachten.
Ik wilde ook graag wat kilo’s kwijt. Uiteindelijk ruim onder mijn streefgewicht gekomen en dat ging nog moeiteloos ook.
Ik heb ook nog nooit zo gevarieerd en lekker gegeten.
Het was in het begin even omschakelen en goed plannen, maar nu gaat het van vanzelf.
Dank je wel Shirley voor de fijne gesprekken, tips en adviezen.
Ik ben een half jaar geleden bij Shirley gekomen. Ze heeft samen met mij een persoonlijk plan opgesteld op mn bloedwaarden beschreven. Ik heb dat goed kunnen volhouden tot vandaag de dag. Je lichaam maakt op een lekkere en gezonde manier een reset door. Iets wat me al 2 jaar niet meer lukte. Fitter en energieker ga ik nu door. bijna 11 kilo lichter.
Shirley denkt heel goed met je mee en is een lief en toegankelijk persoon! Dank je wel!
Inzicht en bewustwording over wat bij je lichaam past en het daadwerkelijk voedt. Voor mij was het programma van Shirley meer dan een andere kijk op voeding. Shirley kijkt mee en stemt af op je behoefte waar je op dat moment bent. Ik heb er geen strakke nieuwe levensstijl aan over gehouden, juist een paar goede veranderingen die zich echt hebben verankerd. Dankjewel voor je positieve en mooie gesprekken!
Vorig jaar ben ik op zoek gegaan naar een methode die mij verder zou brengen in mijn zoektocht naar meer balans in voeding, verlichting van oedeem en welzijn.
Mijn zoektocht bracht mij bij Shirley.
Stabiliteit in mijn hormoonhuishouding en geen gewichtstoename waren mijn doelen.
Shirley nam de tijd en luisterde naar mijn verhaal.
Na het onderzoek kreeg ik een persoonlijk voedingsplan. Het was even wennen om met dit aan de slag te gaan, maar na een paar maanden voelde ik mij goed, had minder pijn en was mijn gewicht zelfs afgenomen!
Het plan geeft mij houvast en kun je elk moment weer oppakken als het even tegenzit.
Het plan is maar een deel van hetgeen mij goed deed. Shirley is een fijne coach en elke afspraak bood mij rust, positiviteit en gaf mij kracht. Ze ziet, hoort, steunt en denkt met JOU mee.
Hele fijne begeleiding, uitgebreid voedingsplan. Goede aanvulling op mijn lifestyle doordat ik nu de juiste kennis heb verkregen over welke voeding nu het beste bij mij persoonlijk past. Of je al op de juiste weg bent met je gezondheid, als extra aanvulling of om je kennis uit te breiden, alles is prima. Zeer aan te raden!
Na van alles geprobeerd te hebben heb ik echt resultaat geboekt bij Shirley. Shirley luistert echt naar je. In zachtheid maar wel direct en met duidelijkheid zoekt ze samen naar de mogelijkheden. Ze motiveert en maakt je bewust van je eigen verantwoordelijkheid en heeft geen oordeel. Alles is bespreekbaar. Samen behaal je je doel! Ik heb eindelijk het handvat waar ik allang naar op zoek was en wat ik nog steeds gebruik.