Plan je gratis intake hier
Contact

Pompoen smoothie

Je smoothie aanpassen naar het seizoen is weer eens wat anders. Pompoen is een van de meest bekende en oudste herfstgroenten. In deze blog vertel ik je waarom je pompoen wilt eten en vind je het recept voor de pompoen smoothie.

Smoothie als ontbijt

Een smoothie is voor mij een makkelijke manier om voedingsstoffen binnen te krijgen.
Daarnaast is het ideaal om te variëren in voeding. Afgelopen zomer deelde ik deze smoothie bowl met spinazie en mango. Het is net wat je lekker vindt.

Nu het herfst is en Halloween voor de deur staat vind ik het toepasselijk om een smoothie met pompoen te delen met je.

Pompoen is waarschijnlijk niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt bij een smoothie, maar zeker niet minder lekker. Juist door de pompoen en de smoothie spicy te maken, krijgt het echt die herfst smaak.

Smoothie met pompoen

Pompoen is nu volop te verkrijgen en niet duur. Koop je een wat grotere pompoen? Dan kun je er waarschijnlijk meerdere gerechten van maken. Denk aan soep, stoofschotel, roosteren, bakken met pompoen of een smoothie.

Waarom wil je pompoen eten?

Een pompoen is rijk aan vezels en voedingsstoffen zoals vitamine A, C en E wat bijdraagt aan gezonde darmen (vezels) en is weerstand verhogend (vitamine C). De antioxidanten (vitamine A en E) kunnen zorgen voor het verminderen van ontstekingen. En een pompoen is natuurlijk ook gewoon lekker.

Wist je dat pompoen familie is van de komkommer, courgette en meloen? Er zijn veel verschillende soorten en kleuren pompoen. Let op, niet alle pompoenen zijn eetbaar.
Sommigen zijn echt voor de sier en anderen (denk aan de klassieke oranje pompoen en de flespompoen) zijn eetbaar. Ga je boodschappen doen in de supermarkt, dan zijn de pompoenen sowieso eetbaar.

Bijenpollen superfood

Bijenpollen kunnen een positieve bijdragen leveren als je last hebt van hooikoorts. Als je een periode lang bijenpollen nuttigt kan je lichaam wennen aan de allergenen en daardoor een betere weerstand opbouwen tegen hooikoorts.

POMPOEN SMOOTHIE

Een echt herfst ontbijt. Lunch kan natuurlijk ook. Een bom aan voedingsstoffen voor je lichaam en goed vullend.

INGREDIËNTEN
  • 150 gram gekookte pompoen (stomen kan ook)
  • 1 bevroren banaan
  • 200 ml plantaardige melk (ik gebruik havermelk)
  • 1 tl koek- en speculaaskruiden
  • Evt. snufje keltisch zeezout en/of gemberpoeder
  • Evt. topping: bijenpollen
BEREIDING

Doe de pompoen, banaan, melk en kruiden allen in de blender en blenden maar. Het beste kun je onderin de zachte ingrediënten doen en bovenop de harde (bevroren) ingrediënten.

Giet de smoothie in een mooie beker of mok en voeg eventueel nog wat bijenpollen toe.

NOTES
  • Als je van spicy houdt, kun je ook pompoen kruiden gebruiken in plaats van speculaaskruiden.
  • Wil je dat je smoothie meer vloeibaar is, voeg dan meer plantaardige melk of water toe.
  • Dit recept is volledig plantaardig, glutenvrij en lactosevrij.
  • Dit recept is geschikt voor jou als jij het persoonlijk voedingsplan van Metabolic Balance hebt. De banaan kun je vervangen door bijvoorbeeld mango of peer.

Enjoy!

Bron:

  • De supplementen wijzer, Juglen Zwaan
  • De voedingswijzer, Juglen Zwaan

Wil je gezonde inspiratie & reminders via e-mail?

Voed jezelf met de juiste informatie
Liefs van Shirley

Wil jij je gezond, levendig en vitaal voelen?

We ontdekken samen wat jouw lichaam nodig heeft

Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.

Maak afspraak

Werk aan jezelf

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Persoonlijke voedings- en leefstijl adviezen
  • 3 maanden begeleiding
  • 3 coachsessies in de praktijk of online
  • Persoonlijk supplementen advies
  • Optie tot: ondersteunend lab onderzoek (bloedonderzoek, mineralen, zware metalen)

1:1 coaching

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Bloedonderzoek, incl. bv. vitamine D en B12 (in de praktijk)
  • Persoonlijk voedingsplan adhv bloedonderzoek
  • Toegang tot online community
  • 12 maanden begeleiding
  • 10 coachsessies in de praktijk of online
  • Optie tot: extra lab onderzoek (mineralen, zware metalen)
  • Optie tot: (voor)ouder heling/regressie sessie in de praktijk

€ 1.500,-

Leer meer

Versneld traject

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Bloedonderzoek (in de praktijk)
  • Persoonlijk voedingsplan adhv bloedonderzoek
  • Toegang tot online community
  • 6 maanden begeleiding
  • 4 coachsessies in de praktijk (of online)
  • 5 bel-afspraken
  • Optie tot: extra lab onderzoek (bv. mineralen, zware metalen)

€ 995,-

Leer meer

Anderen die je
voor gingen

Omdat ik graag meer informatie wilde over mijn lichaam en welke voedingstoffen en producten voor mijn lichaam geschikt zijn ben ik via Shirley het Metabolic Balance groepstraject ingestapt.

Metabolic Balance vind ik een erg fijn plan omdat deze helemaal afgestemd is op mijn lichaamswaarde, er is voldoende ruimte voor improvisatie én je hoeft geen calorieën te tellen. Calorieën tellen is in de loop der jaren een obsessie geworden waar ik erg graag vanaf wilde. Meer rust in mijn lijf en mijn hoofd.

In het begin had ik nog best wel vragen, hoe kan ik het plan nu het beste in mijn leven integreren. Het groepstraject heb ik erg prettig ervaren omdat je kun sparren met andere, die ook mijn ervaringen en struggels deelden.

Shirley geeft veel bruikbare tips en informatie in haar online meetings, de online communitiy en in de online omgeving dmv werkboeken en informatie sheets.

Inmiddels heb ik mijn doel gehaald. Meer rust in mijn lijf en hoofd, gewicht verloren én mijn relatie met eten is verbeterd.

Dankjewel Shirley!

Ankie – 36

Inzicht en bewustwording over wat bij je lichaam past en het daadwerkelijk voedt. Voor mij was het programma van Shirley meer dan een andere kijk op voeding. Shirley kijkt mee en stemt af op je behoefte waar je op dat moment bent. Ik heb er geen strakke nieuwe levensstijl aan over gehouden, juist een paar goede veranderingen die zich echt hebben verankerd. Dankjewel voor je positieve en mooie gesprekken!

Lizzy Geurts van Kessel

Dankzij mijn persoonlijk voedingsplan en de motiverende gesprekken met Shirley voel ik me nu lichamelijk en geestelijk veel beter.
Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie), minder last van mijn darmen en overgangsklachten.
Ik wilde ook graag wat kilo’s kwijt. Uiteindelijk ruim onder mijn streefgewicht gekomen en dat ging nog moeiteloos ook.
Ik heb ook nog nooit zo gevarieerd en lekker gegeten.
Het was in het begin even omschakelen en goed plannen, maar nu gaat het van vanzelf.
Dank je wel Shirley voor de fijne gesprekken, tips en adviezen.

Narda

Deskundig en goede begeleiding tijdens het persoonlijk voedingsplan.
Shirley is een lieve vrouw, die verder kijkt dan alleen naar het Voedingspatroon. Ze neemt je eigen situatie en leefstijl mee in de ondersteuning, en verdiept zich om een zo goed mogelijk advies en tips te geven.
Bedankt!

Veronique

Gezonde voeding is ontzettend belangrijk, maar voor mij was het lastig om tussen al die gezondheidsadviezen, dieten, tips en nieuwe middeltjes het juiste te vinden. Shirley heeft mij daarin ontzettend fijn begeleidt, ze is betrokken, goed bereikbaar en creëert een gezonde relatie tussen voeding en lijf. Voor mij is het inmiddels een leefstijl geworden ipv een tijdelijke dieet, met de nodige gezondheidswinst! Ik vind het een aanrader voor iedereen!

Herma

Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.

Doris

Een gezond leven komt van binnenuit

- Shirley Brouwers