Afgelopen maand (mei 2021) publiceerde de consumentenbond een artikel over voedseletiketten; regels ‘natuurlijk’ en ‘puur’ op voedseletiketten.
Het artikel gaat over de kreten voorop de voedselverpakkingen. Kreten zoals puur en natuurlijk zouden misleidend zijn. De consument is om deze reden eerder geneigd dit product te kopen omdat
ze denken (en mogen verwachten) dat het product gezond is.
In de praktijk krijg ik dan ook regelmatig de vraag: “hoe weet ik wat ik moet kopen in de supermarkt? Er staan zoveel producten in de schappen, wat is de beste keus hieruit?”
Een zeer begrijpelijke vraag, want er staan zoveel producten in de supermarkt. Als je in een willekeurige supermarkt pastasaus zoekt, krijg je ongeveer 120 verschillende varianten te zien.
Bekijk je de producten van de voorkant en er staat ‘puur’ of ‘natuurlijk’ op het product, dan verwacht je dat het de gezonde keuze is. Hoe moet je dan weten dat dat niet klopt? Je zou toch zeggen als er iets op een verpakking staat, dat het toch enigszins moet kloppen.
Daarbij, als ik aan ‘puur’ of ‘natuurlijk’ denk, dan denk ik aan gezondheid (althans meestal wel). Of in ieder geval dat hetgeen dat in de verpakking zit, pure en natuurlijke ingrediënten zijn.
Puur en natuurlijk zijn benamingen waar op dit moment geen regels voor zijn. Met andere woorden, de voedingsmiddelenindustrie kan deze benamingen te pas en te onpas gebruiken op hun producten.
Om een voorbeeld te geven, Pad thai wokschotel maaltijdpakket. Op de verpakking staat: vol natuurlijke ingrediënten. Wat zit er daadwerkelijk in: invertsuikerstroop, sojasauspoeder, visaroma,
gekarameliseerde suiker, maltodextrine, citroenpoeder. Deze ingrediënten klinken misschien best herkenbaar, maar komen niet direct uit de natuur en zijn dus wel degelijk bewerkt.
Vergeet daarnaast ook niet de marketing trucs van de industrie. ‘Puur’ en ‘natuurlijk’ zijn veel gebruikte marketing kreten, maar denk ook aan ‘ambachtelijk’, ‘huisgemaakt’ of ‘vers’. Verse vis kan bijvoorbeeld al maanden in de vriezer gelegen hebben. Op de achterkant staat het woord ‘ontdooid’ en dus koop je ontdooide vis.
Bedenk je eerst eens waar voedsel vandaan komt. Echt voedsel komt uit de natuur en heeft geen label of verpakking. Wil je dus zo puur en natuurlijk mogelijk eten, neem dan de producten zonder verpakking.
Heb je een product met verpakking? Ga dan eens lezen wat er echt op de verpakking staat. Dus niet de grote en duidelijk letters op de voorkant, maar de kleine letters op de achterkant, zijkant of
onderkant.
Wil je echt weten of een product gezond is of niet? Lees dan de ingrediëntenlijst op de verpakking.
Ja, het kost wat extra tijd in het begin en op langer termijn heb je er profijt van. Als je eenmaal weet wat je betere keuzes zijn binnen een productgroep, dan heb je je boodschappen zo gedaan en kom je met de beste voedingsmiddelen thuis.
Bekijk hier de uitgebreide lijst benamingen of hier de verschillende benamingen.
Wil je graag af van je suikerverslaving?
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Wat een verschil!! Na 2 zwangerschappen en diagnose PCOS stond mijn hormoonhuishouding op z’n kop, mijn huid was slecht en ik schommelde altijd in gewicht. In het verleden wel diëten gedaan maar nooit blijvend resultaat.
Het orthomoleculaire sprak mij erg aan en zodoende kwam ik bij Shirley terecht. Wat een schat en met zoveel kennis en deskundigheid maar ook goed in de vinger precies op de goede plek kunnen leggen waarbij het stukje mindset ook word behandeld.
Mijn voedingsplan was duidelijk en ik ben er direct mee aan de slag gegaan en na een korte tijd kreeg ik meer energie, mijn huid werd beter, en ik voelde me veel meer mezelf in m’n eigen lichaam ook qua hormonen. Bizar! Zo bijzonder wat voeding doet in combinatie met de gesprekken met Shirley.
Nu een jaar later ligt mijn schema nog op het aanrecht als hou vast maar is het me ook gelukt om stabiel te blijven en daar ben ik Shirley enorm dankbaar voor.
Lieve Shirley je bent een topper en dankjewel dat je deze weg met mij hebt bewandeld.
Inzicht en bewustwording over wat bij je lichaam past en het daadwerkelijk voedt. Voor mij was het programma van Shirley meer dan een andere kijk op voeding. Shirley kijkt mee en stemt af op je behoefte waar je op dat moment bent. Ik heb er geen strakke nieuwe levensstijl aan over gehouden, juist een paar goede veranderingen die zich echt hebben verankerd. Dankjewel voor je positieve en mooie gesprekken!
Ik ben een half jaar geleden bij Shirley gekomen. Ze heeft samen met mij een persoonlijk plan opgesteld op mn bloedwaarden beschreven. Ik heb dat goed kunnen volhouden tot vandaag de dag. Je lichaam maakt op een lekkere en gezonde manier een reset door. Iets wat me al 2 jaar niet meer lukte. Fitter en energieker ga ik nu door. bijna 11 kilo lichter.
Shirley denkt heel goed met je mee en is een lief en toegankelijk persoon! Dank je wel!
Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.
Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.
Dankzij mijn persoonlijk voedingsplan en de motiverende gesprekken met Shirley voel ik me nu lichamelijk en geestelijk veel beter.
Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie), minder last van mijn darmen en overgangsklachten.
Ik wilde ook graag wat kilo’s kwijt. Uiteindelijk ruim onder mijn streefgewicht gekomen en dat ging nog moeiteloos ook.
Ik heb ook nog nooit zo gevarieerd en lekker gegeten.
Het was in het begin even omschakelen en goed plannen, maar nu gaat het van vanzelf.
Dank je wel Shirley voor de fijne gesprekken, tips en adviezen.