Plan je gratis intake hier
Contact

Super food koekjes

In voorbereiding op de nieuwe blog over voedingssupplementen, heb ik deze week super food koekjes voor je.
Volgende week komt er een nieuwe blog online waarin ik meer vertel over het gebruik van voedingssupplementen. Is het noodzakelijk om voedingssupplementen in te nemen, waarom wel of waarom niet en waar je dan zoal rekening mee moet houden.

Voor nu doen we het met deze koekjes, rijk aan de verschillende nutriënten zoals vezels, vetzuren, antioxidanten, mineralen en vitaminen.

SUPERFOOD KOEKJES

Ik zou ze gewoon eten als ontbijt. Een echte traktatie in de ochtend wat mij betreft. Omdat ik geen tussendoortjes eet, is dat ook een van de weinige (en de beste) opties om te genieten van deze heerlijke koekjes.

Ik maak de koekjes in voren, geniet er een of twee dagen van en de overige koekjes gaan de vriezer in voor later. Alhoewel er misschien wel meer mensen in huis mee willen genieten van deze koekjes.

INGREDIËNTEN
  • 85 gram havervlokken
  • 55 gram roggemeel
  • 75-100 gram rozijnen (laat ze even weken in warm water en vervolgens goed laten uitlekken)
  • 70 gram zonnebloempitten
  • 30 gram lijnzaad, gebroken
  • 1 el chia zaad
  • 1 tl kaneel
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1/4 tl zeezout
  • 1 banaan, gepureerd
  • 3 el gesmolten kokosolie
  • 3 el honing (optioneel)
  • 2-5 el plantaardige melk (of meer, afhankelijk van hoe droog of nat het deeg is)
BEREIDING

Verwarm de oven voor op 170 graden C.

Mix havervlokken, roggemeel, zonnebloempitten, lijnzaad, chia zaad, kaneel, bakpoeder en zout goed door elkaar in een grote kom.

Meng vervolgens de gepureerde banaan, kokosolie, honing en plantaardige melk er doorheen. Meng als laatste de rozijnen er doorheen.

Laat het geheel ongeveer 5 minuten staan. Op deze manier kunnen het lijn- en chia zaad het vocht opnemen en zorgen dat het een deegmassa wordt. Is je deeg te droog en dik, voeg dan wat extra plantaardige melk toe.

Neem een bakplaat met bakpapier of vet de bakplaat goed in.

Maak koekjes van 1 – 2 eetlepels beslag.

Bak de koekjes ongeveer 15 – 18 minuten of totdat de koekjes lichtjes bruin aan het worden zijn.

NOTES
  • Je kunt in plaats van rozijnen natuurlijk ook cranberry’s of ander gedroogd fruit gebruiken.
  • Heb je nog andere super food producten zoals goji bessen of pompoenpitten, dan kun je deze prima toevoegen of vervangen.
  • Dit product is lactose vrij, plantaardig, vegetarisch en vegan.
  • Mocht je dit product ook volledig gluten vrij willen maken, vervang dan het roggemeel door bijvoorbeeld boekweitmeel of amandelmeel.

Enjoy!

Wil je gezonde inspiratie & reminders via e-mail?

Voed jezelf met de juiste informatie
Liefs van Shirley

Wil jij je gezond, levendig en vitaal voelen?

We ontdekken samen wat jouw lichaam nodig heeft

Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.

Maak afspraak

Stap in gezondheid **COMING SOON**

  • In je eigen tempo stap voor stap naar je gezondere leefstijl
  • Middels online omgeving
  • Toegang tot masterclasses
  • Optie tot: 1 op 1 consulten
  • Optie tot: ondersteunend lab onderzoek (bloedonderzoek, mineralen, zware metalen)

€ 149,- va.

Werk aan jezelf

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Voedings- en leefstijl adviezen
  • 4 coach sessies in de praktijk of online
  • Optie tot: ondersteunend lab onderzoek (bloedonderzoek, mineralen, zware metalen)
  • Optie tot: (voor)ouder heling/regressie sessie in de praktijk

1:1 coaching

  • Uitgebreide intake (online of op de praktijk)
  • Bloedonderzoek, incl. bv. vitamine D en B12 (op de praktijk)
  • Persoonlijk voedingsplan adhv bloedonderzoek
  • Toegang tot online community
  • 7 maanden begeleiding
  • ± 10 coachsessies op de praktijk of online
  • Optie tot: extra lab onderzoek (mineralen, zware metalen)
  • Optie tot: (voor)ouder heling/regressie sessie in de praktijk

Anderen die je
voor gingen

Hoop dat er velen zijn die ook kiezen voor een andere manier van eten, gemakkelijk gewicht verliezen en op gewicht blijven door een blijvend veranderd eetpatroon, leefwijze met een aantal basis principes! Het is zo heerlijk om op gewicht te zijn en te blijven, producten te gebruiken die bij mij passen en dus altijd goed vallen en af en toe even af te wijken, zonder daar een schuldgevoel aan over te houden. Superfijn!

Marjo

Bedankt Shirley! Je hebt echt mijn leven veranderd. Mijn lijf heeft echt jaren en jaren onder stress gestaan waardoor ik hard moest werken om gewicht te verliezen en dit harde werken werkte soms ook averechts.
Na bloedonderzoek een speciaal ‘dieet’ gekregen op basis van voedingsmiddelen die geschikt zijn voor mijn lijf. Dit was in het begin wel een beetje stoeien want ik moest producten gaan mijden die ik dagelijks at, en ineens niet meer ‘mocht’. Al vrij snel voelde ik mij zooo veel beter dat het geen moetje meer was. Het is echt een enorme verandering in leefstijl geworden en met de nodige duidelijke resultaten. Ook de weegschaal werkte al vrij snel mee!!
Super fijn contact gehad en fantastische begeleiding tijdens het proces. Nu bijna 4 maanden verder is het nog steeds onderdeel van mijn dagelijkse lijfstijl.

Niki – 34

Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.

Doris

Ik ben een half jaar geleden bij Shirley gekomen. Ze heeft samen met mij een persoonlijk plan opgesteld op mn bloedwaarden beschreven. Ik heb dat goed kunnen volhouden tot vandaag de dag. Je lichaam maakt op een lekkere en gezonde manier een reset door. Iets wat me al 2 jaar niet meer lukte. Fitter en energieker ga ik nu door. bijna 11 kilo lichter.
Shirley denkt heel goed met je mee en is een lief en toegankelijk persoon! Dank je wel!

Mireille

Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.

Dineke Spackler

Deskundig en goede begeleiding tijdens het persoonlijk voedingsplan.
Shirley is een lieve vrouw, die verder kijkt dan alleen naar het Voedingspatroon. Ze neemt je eigen situatie en leefstijl mee in de ondersteuning, en verdiept zich om een zo goed mogelijk advies en tips te geven.
Bedankt!

Veronique

Een gezond leven komt van binnenuit

- Shirley Brouwers