Via eten krijgen we (macro)voedingsstoffen binnen zoals koolhydraten, vetten en eiwitten. Maar nog veel belangrijker via eten krijgen we (micro)voedingsstoffen binnen zoals mineralen en vitaminen.
Dit laatste is een reden waarom ik in de praktijk geen calorieën tel. Calorieën tellen gaat over een technische verklaring van in en uitgaande energie, maar wat niets zegt over wat je lichaam daadwerkelijk kan doen of doet met deze energie.
Je kunt ook koolhydraten, vetten en eiwitten tellen. Dan kom je al iets dichter bij de werking van je lichaam. Je lichaam heeft bijvoorbeeld voldoende eiwitten nodig bij herstel tijdens of na ziekte, weefsel herstel en opbouw van spieren.
Maar tel je wel de juiste vetten of koolhydraten, die vetten en koolhydraten die je lichaam daadwerkelijk kan gebruiken als duurzame brandstof? Of is het vluchtige bevredigende brandstof?
Microvoedingsstoffen zoals mineralen en vitaminen zijn van essentieel belang om ALLE processen in je lichaam goed te kunnen laten verlopen. Bij een gebrek aan één mineraal (of vitamine) kun je al klachten ervaren. Door het ontbreken van één mineraal kunnen je overige mineralen al minder goed functioneren. Ook al heb je voldoende van alle andere mineralen in je lichaam, helaas.
Vitamine D, bij een lage waarden (let op, niet ieder persoon heeft dezelfde klachten bij eenzelfde waarde. Het ligt ook aan alle overige voedingsstoffen) kun je last hebben van een down en depressief gevoel, vermoeidheid, moe zijn, winterdepressie maar denk ook aan je hormonen. Als er niet voldoende vitamine D aanwezig is in je lichaam kunnen je hormonen niet goed functioneren.
Vitamine B12 activeert je natuurlijk energie in je lichaam, zorgt mede voor een goede weerstand, draagt bij aan de geestelijke veerkracht en is goed voor het geheugen. Je kunt je voorstellen dat je bij een vitamine B12 te kort algehele lichamelijke klachten kunt ervaren.
Vitamine C is een antioxidant, deze is van belang bij de bescherming van lichaamscellen en voor een goede conditie van de bloedvaten. Vitamine C ondersteunt ook het immuunsysteem, de energiestofwisseling en verhoogd de ijzeropname. Dit is een mooi voorbeeld van een mineraal (ijzer) dat afhankelijk is van vitamine C om zijn werk te kunnen doen.
Zink draagt bij tot een normaal koolhydraatmetabolisme, DNA-synthese, vruchtbaarheid, eiwitsynthese, draagt bij tot de instandhouding van normale botten, haar, nagels, huid. Denk maar aan de witte vlekjes op je nagels of ribbels, slechte haar conditie of huidproblemen kunnen met een zink (of opname) te kort te maken hebben.
Magnesium heeft een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel. Veel mensen nemen magnesium voor het slapen.
Magnesium zorgt o.a. voor sterke botten, ondersteunt het energieniveau, helpt bij geheugenfunctie, is goed voor de spierfunctie, draagt bij aan de vermindering van vermoeidheid, draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel. Voldoende om meer dan alleen last van je lichaam te krijgen bij een magnesium te kort.
Ook omdat dit de beste manier is van het opnemen van voedingsstoffen. Doordat een appel niet alleen uit vitamine C bestaat maar ook uit vezels, water, suiker, kalium, etc. is de appel zo gemaakt (door de natuur) zodat wij deze appel in z’n geheel kunnen opnemen. Niet alleen het opnemen van de vitamine C maar juist door alle andere stoffen die erin zitten kunnen we de vitamine C beter opnemen.
Al jaren probeert de industrie natuurlijke producten zoals een appel na te maken. Gelukkig is dit tot nu toe niet gelukt. De natuur zit zo briljant in elkaar dat we het dus niet volledig na kunnen maken.
Dit bewijst ook hoe belangrijk het is om producten uit de natuur te eten. Wij zijn natuurlijk en ons natuurlijke lichaam heeft natuurlijke voeding (brandstof) nodig.
Helaas is het wel zo dat de afgelopen jaren de voedingsstoffen in de bodem, en daarmee in de natuurlijke producten, enorm gedaald is. Dit betekent dat als wij vandaag de dag één banaan eten, we 18 keer minder vitamine B6 binnen krijgen dan 50 jaar geleden. Om maar een voorbeeld te geven.
Om deze redenen adviseer ik voedingssupplementen en adviseer ik producten die zoveel mogelijk uit de natuur komen. Zo zuiver mogelijk, zonder chemische toevoegingen, plak middelen en zoetstoffen.
Deze waarde vind ik belangrijk voor mijzelf, mijn omgeving en voor jou.
Om duidelijk te krijgen welke voedingsstoffen je nodig hebt, geef ik naast voedingsadviezen ook suppletieadviezen aan de hand van jouw klachten en/of aan de hand van je bloedwaarden. Je hebt de mogelijkheid gericht voor mineralen en vitaminen (bloed)onderzoek te laten uitvoeren.
Laat me gerust weten als je hier meer over wilt weten via een bericht terug of maak direct een afspraak via de button (noteer eventueel in de opmerkingen alvast gericht je vraag).
Voor meer informatie en de mogelijkheden wat betreft voedingsadvies, de informatie vind je hier.
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.
Dankzij mijn persoonlijk voedingsplan en de motiverende gesprekken met Shirley voel ik me nu lichamelijk en geestelijk veel beter.
Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie), minder last van mijn darmen en overgangsklachten.
Ik wilde ook graag wat kilo’s kwijt. Uiteindelijk ruim onder mijn streefgewicht gekomen en dat ging nog moeiteloos ook.
Ik heb ook nog nooit zo gevarieerd en lekker gegeten.
Het was in het begin even omschakelen en goed plannen, maar nu gaat het van vanzelf.
Dank je wel Shirley voor de fijne gesprekken, tips en adviezen.
Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.
Omdat ik graag meer informatie wilde over mijn lichaam en welke voedingstoffen en producten voor mijn lichaam geschikt zijn ben ik via Shirley het Metabolic Balance groepstraject ingestapt.
Metabolic Balance vind ik een erg fijn plan omdat deze helemaal afgestemd is op mijn lichaamswaarde, er is voldoende ruimte voor improvisatie én je hoeft geen calorieën te tellen. Calorieën tellen is in de loop der jaren een obsessie geworden waar ik erg graag vanaf wilde. Meer rust in mijn lijf en mijn hoofd.
In het begin had ik nog best wel vragen, hoe kan ik het plan nu het beste in mijn leven integreren. Het groepstraject heb ik erg prettig ervaren omdat je kun sparren met andere, die ook mijn ervaringen en struggels deelden.
Shirley geeft veel bruikbare tips en informatie in haar online meetings, de online communitiy en in de online omgeving dmv werkboeken en informatie sheets.
Inmiddels heb ik mijn doel gehaald. Meer rust in mijn lijf en hoofd, gewicht verloren én mijn relatie met eten is verbeterd.
Dankjewel Shirley!
Hele fijne begeleiding, uitgebreid voedingsplan. Goede aanvulling op mijn lifestyle doordat ik nu de juiste kennis heb verkregen over welke voeding nu het beste bij mij persoonlijk past. Of je al op de juiste weg bent met je gezondheid, als extra aanvulling of om je kennis uit te breiden, alles is prima. Zeer aan te raden!
Wat een verschil!! Na 2 zwangerschappen en diagnose PCOS stond mijn hormoonhuishouding op z’n kop, mijn huid was slecht en ik schommelde altijd in gewicht. In het verleden wel diëten gedaan maar nooit blijvend resultaat.
Het orthomoleculaire sprak mij erg aan en zodoende kwam ik bij Shirley terecht. Wat een schat en met zoveel kennis en deskundigheid maar ook goed in de vinger precies op de goede plek kunnen leggen waarbij het stukje mindset ook word behandeld.
Mijn voedingsplan was duidelijk en ik ben er direct mee aan de slag gegaan en na een korte tijd kreeg ik meer energie, mijn huid werd beter, en ik voelde me veel meer mezelf in m’n eigen lichaam ook qua hormonen. Bizar! Zo bijzonder wat voeding doet in combinatie met de gesprekken met Shirley.
Nu een jaar later ligt mijn schema nog op het aanrecht als hou vast maar is het me ook gelukt om stabiel te blijven en daar ben ik Shirley enorm dankbaar voor.
Lieve Shirley je bent een topper en dankjewel dat je deze weg met mij hebt bewandeld.