Behandeling: tel je kcal
Na het ontvangen en verwerken van de uitkomsten van het onderzoek, kunnen we de behandeling starten. Een diëtist kijkt naar het huidige voedingspatroon van de persoon en past daar het nodige in aan. Het aantal kcal is bijvoorbeeld 3000 kcal per dag en om af te vallen mag je bijvoorbeeld maar maximaal 2000 kcal innemen. Dus dat suikerklontje in de koffie wordt vervangen door een zoetje en op je brood doe je geen 48 plus kaas, maar vanaf nu 20 plus kaas. De cola vervang je door cola light en dat toetje na de maaltijd is misschien niet zo’n goed idee. Succes! Een kcal is een kcal (ongeacht of het vetten, eiwitten of koolhydraten zijn) en als je wilt afvallen, moet je minder kcal tot je nemen is de theorie. Ik denk daar anders over.
Behandeling: voed je lichaam
Ik als orthomoleculair Diëtist ga over op een zo natuurlijk mogelijke voeding, met de nadruk op: voeding. Welke voedingsstoffen kom je te kort (aan de hand van de uitslagen van de onderzoeken) en waar heb je een overschot aan (verkeerde darmbacterie of schadelijke stoffen ophoping in vetweefsel).
Welke verhoudingen koolhydraten, vetten en eiwitten heb je nodig en welke combinaties hiervan zijn belangrijk om ervoor te zorgen dat de schadelijke stoffen minder schadelijk zijn en de goede stoffen optimaal opgenomen worden.
Natuurlijke voeding is het eten dat bedoeld is om je lichaam te voeden, en dus niet vullen met kcal. Hiermee bedoelen we: onbewerkte groente, fruit, noten, peulvruchten, granen, vlees, vis en water.