Wanneer kun je terecht bij een Orthomoleculair Diëtist?
Deze vraag krijg ik vaak. En logisch, want deze termen kom je niet dagelijks tegen.
Beide disciplines zijn gespecialiseerd in gezondheid en voeding. Een ‘gemiddelde’ diëtist gebruikt de Gezondheidsraad, het Voedingscentrum en de schijf van 5 als leidraad. Het advies luidt dan in de meeste gevallen: zolang iemand eet volgens de schijf van vijf, is hij/zij gezond! Waarbij de focus wordt gelegd op koolhydraten (vezels), eiwitten en vetten.
Het grote verschil tussen beide disciplines zit in het onderzoek doen en in de behandeling.
Een orthomoleculair therapeut gaat dieper in op onderzoek. Deze therapeut gaat op onderzoek uit waar de klachten vandaan komen en wat bijvoorbeeld onderliggende klachten zijn.
Naast een algemene body scan (gewicht, BMI, vetpercentage, gegevens van de huisarts), kijkt een orthomoleculair therapeut ook naar bijvoorbeeld de activiteit of inactiviteit van de darmen, hoe gaat de vertering van het eten, wordt alles wel goed verteerd? Hoe is de slaapkwaliteit, het energiegehalte, hoe functioneren spieren en gewrichten, heb je voldoende focus op een dag, kunnen je hersenen voldoende functioneren, heb je stress of zijn er factoren in de omgeving van invloed om je gemoedstoestand?
Ieder persoon is anders en ieder lichaam is anders. Ieder lichaam heeft andere behoefte, behandeling en voeding nodig.
Kijkt een diëtist dan niet naar deze factoren? Gelukkig hoor en zie ik steeds vaker diëtisten in mijn omgeving die hier ook rekening mee houden. Helaas hoor ik ook nog wel eens dat dit niet het geval is. Tijdens de opleiding leren we hier ook zo goed als niets over.
Dit onderzoek gaat in de meeste gevallen nog veel verder. Als orthomoleculair diëtist voer ik regelmatig bloed-, ontlasting- of DNA onderzoek uit om de behandeling nog verder te personaliseren en optimaliseren.
In het bloed kun je zien wat je huidige status is van bijvoorbeeld verschillende vitamine en mineralen, je cholesterol, de functie van je lever of hoe je schildklier functioneert.
In de praktijk werk ik zelfs met een persoonlijk voedingsplan aan de hand van je bloedwaarden. Dan wordt er gekeken hoe je spijsvertering functioneert, hoe verschillende organen functioneren en dit wordt direct vertaald naar een voedingsplan waarin precies staat wat je mag eten zodat je jouw lichaam weer optimaal kan laten functioneren.
Wat het voordeel hiervan is, is dat je een voedingsplan hebt wat precies is afgestemd op jouw lichaam. Hierdoor wordt je lichaam optimaal gevoed en zie je dat klachten als hormonale schommelingen een heel stuk minder worden, opvliegers verdwijnen, de slaapkwaliteit gaat vooruit en je krijgt meer energie. Zelfs bij mensen met bijvoorbeeld fibromyalgie en reuma zie je een verbetering van de klachten, minder pijn en de gewrichten kunnen beter functioneren. Dit is juist omdat je je lichaam gaat voeden met datgeen wat het echt nodig heeft en daardoor minder last hebt van de stoffen die het niet nodig heeft.
Bij iemand met veel darmproblemen is het raadzaam om een ontlasting onderzoek uit te voeren. Een ontlasting onderzoek is een makkelijk uit te voeren onderzoek dat je zelf thuis kunt afnemen en op kunt sturen naar het laboratorium.
Uit ontlasting onderzoek kun je gegevens halen als: hoe gaat de vertering, wordt het eten wel goed verteerd of blijft de helft achter in de darmen. Zijn de juiste darmbacteriën aanwezig in de darm, is het darmmicrobioom in balans of mis je bepaalde bacteriën? Zijn er overmatige schimmels en parasieten aanwezig in de darmen die ervoor zorgen dat de vertering niet goed verloopt en je immuunsysteem onderuithalen. Dit is een kleine greep uit alles wat er mogelijk in met ontlasting onderzoek. Laat je hierin vooral goed adviseren wat voor jou van toepassing is en goed is om te laten testen.
DNA onderzoek geeft inzicht in hoe je genen in elkaar zitten, wat vertellen je genen over bijvoorbeeld je spijsvertering en de opname van bepaalde vitamine en mineralen. Waarom kunnen sommige mensen gemakkelijker afvallen en kunnen zij bepaalde stoffen (gluten, lactose) beter verdragen dan andere?
Dit DNA onderzoek is een mooie aanvulling op bloedonderzoek. Hierdoor weet je wat je genen je te bieden hebben, DNA onderzoek, en weet je wat je huidige situatie is, bloedonderzoek.
De darmen staan zo goed als garant voor de algehele gezondheid van je lichaam. Zodra onze darmen of de vertering uit balans zijn, vaak herkenbaar door diarree, verstopping, rommelende darmen of om het minste of geringste ziek worden, hebben we meer kans op ziekte en langzamer herstel. Ziekte gaat vaak samen met het disfunctioneren van de darmen.
Waarom? Omdat de darmen het hart van je immuunsysteem zijn. Het milieu van je darmen is er verantwoordelijk voor of jij je goed kunt weren tegen virussen of bacteriën.
Neem daarnaast vitaminen en mineralen als voorbeeld. Er wordt vaak gezegd: we krijgen voldoende binnen met onze voeding. Ik zeg daar (bijna) volledig ja op. Maar, de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid die we binnen zouden moeten krijgen ligt niet op een optimaal niveau maar op een niveau zodat we niet ziek worden. Daarbij ligt de aanbeveling groente in Nederland ligt op 250 gram plus 2 stuks fruit per dag. Wie van de gemiddelde personen eet deze hoeveelheid groente en fruit per dag? Volgens de cijfers krijgt een gemiddelde Nederlander 131 gram groente per dag binnen! Dit is sowieso al 119 gram per dag te weinig ten opzichte van de aanbeveling om niet ziek te worden.
Daarnaast wetende dat 250 gram groente nog aan de lage kant is. Wat mij betreft mag die aanbeveling best op 500 gram groente per dag liggen. Met andere woorden, de meeste mensen krijgen niet voldoende vitaminen en mineralen binnen (de achteruitgang van de kwaliteit van de bodem en daardoor de kwaliteit van groente en fruit, nog niet eens meegenomen) en hebben door een ‘ongezonde’ leefstijl ook nog eens eerder kans op vitaminen en mineraal tekorten. Lees hier meer over.
Na het ontvangen en verwerken van de uitkomsten van het onderzoek, kunnen we de behandeling starten. Een diëtist kijkt naar het huidige voedingspatroon van de persoon en past daar het nodige in aan. Het aantal kcal is bijvoorbeeld 3000 kcal per dag en om af te vallen mag je bijvoorbeeld maar maximaal 2000 kcal innemen. Dus dat suikerklontje in de koffie wordt vervangen door een zoetje en op je brood doe je geen 48 plus kaas, maar vanaf nu 20 plus kaas. De cola vervang je door cola light en dat toetje na de maaltijd is misschien niet zo’n goed idee. Succes! Een kcal is een kcal (ongeacht of het vetten, eiwitten of koolhydraten zijn) en als je wilt afvallen, moet je minder kcal tot je nemen is de theorie. Ik denk daar anders over.
Ik als orthomoleculair Diëtist ga over op een zo natuurlijk mogelijke voeding, met de nadruk op: voeding. Welke voedingsstoffen kom je te kort (aan de hand van de uitslagen van de onderzoeken) en waar heb je een overschot aan (verkeerde darmbacterie of schadelijke stoffen ophoping in vetweefsel).
Welke verhoudingen koolhydraten, vetten en eiwitten heb je nodig en welke combinaties hiervan zijn belangrijk om ervoor te zorgen dat de schadelijke stoffen minder schadelijk zijn en de goede stoffen optimaal opgenomen worden.
Natuurlijke voeding is het eten dat bedoeld is om je lichaam te voeden, en dus niet vullen met kcal. Hiermee bedoelen we: onbewerkte groente, fruit, noten, peulvruchten, granen, vlees, vis en water.
Je mag altijd vrijblijvend een afspraak met me maken om te kijken wat ik voor je kan betekenen. Door dit gesprek kun je goed in kaart brengen wat jouw mogelijkheden zijn en je zit nergens aan vast.
Daarnaast kun je bij mij terecht:
Wil je direct de vrijblijvende gesprek plannen? Klik dan hier.
Wil je eerst nog graag meer informatie? Klik dan hier.
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Je kunt inderdaad de regie met behulp van Shirley weer in eigen handen krijgen. Goed advies. 😃 Lekker eten wat goed is voor jouw lichaam. Je voelt je fit, opvliegers zijn weg. Er is bij mij een rust gekomen 3x per dag eten, wat voldoende is voor mijn lichaam waar ik zeker mee kan tennissen en mee naar de sportschool kan. En waar je ook nog van afvalt.
Ik ben super blij dat ik Shirley tegen ben gekomen en aan t ervaren ben wat dit allemaal met me doet. Ik ben happy🤩
Aanrader en life changing! Shirley heeft mij onwijs geholpen. Dankzij haar heb ik mij voedingspatroon kunnen aanpassen waardoor ik nu meer energie heb en beter in mijn vel zit. Weer terug leren luisteren naar mijn lichaam, zo belangrijk. Heel erg bedankt voor alle wijze lessen, tips en inspiratie!
Ik ben een half jaar geleden bij Shirley gekomen. Ze heeft samen met mij een persoonlijk plan opgesteld op mn bloedwaarden beschreven. Ik heb dat goed kunnen volhouden tot vandaag de dag. Je lichaam maakt op een lekkere en gezonde manier een reset door. Iets wat me al 2 jaar niet meer lukte. Fitter en energieker ga ik nu door. bijna 11 kilo lichter.
Shirley denkt heel goed met je mee en is een lief en toegankelijk persoon! Dank je wel!
Ik gun iedere vrouw een gezond lijf en vrolijke mind. En zou Shirley daarom absoluut aanraden! 🙂
In de wondere wereld van gezonde voeding en diëtiek vliegen de algemene, vage adviezen je tegenwoordig om de oren. Een zoektocht die veel verwarring en frustratie kan brengen.
Wat ik onwijs krachtig vind aan de aanpak van Shirley is dat haar begeleiding precies afgestemd is op jou als individu, vanuit resultaten die vooraf persoonlijk gemeten zijn. Zo weet je dat het perfect passend is voor jouw lichaam. Onwijs fijn, en maakt voor mij al het verschil.
Shirley is daarnaast een diëtiste die ook zeer ervaren is op het gebied van mindset, negatieve gedachtes aanpakken en het ontwikkelen van meer zelfliefde als vrouw. Dat maakt dat je je echt gehoord voelt.
Na van alles geprobeerd te hebben heb ik echt resultaat geboekt bij Shirley. Shirley luistert echt naar je. In zachtheid maar wel direct en met duidelijkheid zoekt ze samen naar de mogelijkheden. Ze motiveert en maakt je bewust van je eigen verantwoordelijkheid en heeft geen oordeel. Alles is bespreekbaar. Samen behaal je je doel! Ik heb eindelijk het handvat waar ik allang naar op zoek was en wat ik nog steeds gebruik.
Bedankt Shirley! Je hebt echt mijn leven veranderd. Mijn lijf heeft echt jaren en jaren onder stress gestaan waardoor ik hard moest werken om gewicht te verliezen en dit harde werken werkte soms ook averechts.
Na bloedonderzoek een speciaal ‘dieet’ gekregen op basis van voedingsmiddelen die geschikt zijn voor mijn lijf. Dit was in het begin wel een beetje stoeien want ik moest producten gaan mijden die ik dagelijks at, en ineens niet meer ‘mocht’. Al vrij snel voelde ik mij zooo veel beter dat het geen moetje meer was. Het is echt een enorme verandering in leefstijl geworden en met de nodige duidelijke resultaten. Ook de weegschaal werkte al vrij snel mee!!
Super fijn contact gehad en fantastische begeleiding tijdens het proces. Nu bijna 4 maanden verder is het nog steeds onderdeel van mijn dagelijkse lijfstijl.