Je wilt graag gezond lunchen. Je ziet veel lekkere en gezonde recepten voorbijkomen, maar de trommel moet mee naar het werk. Laat maar (hoor ik je denken), dat kost te veel tijd en ik heb geen idee hoe of wat.
Dat maakt alles echt een stuk makkelijker. Je kunt prima vijf minuten later op de bank gaan zitten, die Netflix serie loopt niet weg.
Regelmatig hoor ik de frustratie als iemand gezond (en anders) wil eten en regelmatig op het werk moet eten. “We smeren al jaren die boterhammen met kaas in de ochtend en dat is toch eigenlijk echt het allermakkelijkst en snelste wat er is. Want ja, wat moet je anders meenemen wat om 12 uur nog steeds lekker is?”
Het grootste probleem zit hem meestal niet in ‘wat’ kan ik meenemen, maar in ‘hoeveel tijd besteed ik aan het klaar maken van mijn lunch’. Bestaat jouw ochtend routine uit vooral veel haast en net op tijd de deur uit? Maak je lunch dan de avond van tevoren klaar. Zorg dat het in de ochtend klaar staat, dat je het zo maar uit de koelkast hoeft te pakken.
Maak de salade vast klaar in een bakje. Er zijn lunchtoren boxen. Meerdere bakjes die je gemakkelijk op elkaar of in elkaar kunt zetten. Dan kun je je sla, groenten en toppings apart meenemen en tijdens de lunch pas door elkaar mixen. Of je neemt een cracker met beleg en snack groenten mee.
Denk ook eens aan soep of een eenpansgerecht uit een thermos voedselcontainer of zelfgebakken zuurdesembrood, gevulde wraps of een omelet met groenten.
Wraps zijn ideaal om mee te nemen en perfect om goed te vullen met groenten. Van bladgroenten tot stukjes paprika, kiemen en komkommer met een laagje humus of pesto eronder. Wikkel de wrap in huishoudfolie of rol deze in een bakje. Je kunt er ook direct stukjes van snijden, zo kun je ze gemakkelijk opeten vanuit je lunchtrommel.
Mix het kikkererwtenmeel en lijnzaad met het water in een ruime kom goed door elkaar tot een egaal beslag. Bij voorkeur met een garde. Laat dit mengsel minimaal een aantal minuten staan (het kan prima langer staan, ook een aantal uur van tevoren ter voorbereiding).
Voeg eventuele kruiden en zeezout toe.
Maak wat (kokos)olie warm in een koekenpan en je kunt de wraps bakken, net zoals je pannenkoeken bakt.
Wil je graag spinaziewraps maken? Maal de spinazie fijn in een keukenmachine of hakmolen.
Voeg vervolgens het beslag toe en mix alles goed door elkaar, het liefst totdat het een egaal beslag is. Klaar om de wraps te bakken in de pan.
Heb je wraps over? Deze kun je prima bewaren in de vriezer voor een volgende keer.
Enjoy!
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.
Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.
Deskundig en goede begeleiding tijdens het persoonlijk voedingsplan.
Shirley is een lieve vrouw, die verder kijkt dan alleen naar het Voedingspatroon. Ze neemt je eigen situatie en leefstijl mee in de ondersteuning, en verdiept zich om een zo goed mogelijk advies en tips te geven.
Bedankt!
Ik gun iedere vrouw een gezond lijf en vrolijke mind. En zou Shirley daarom absoluut aanraden! 🙂
In de wondere wereld van gezonde voeding en diëtiek vliegen de algemene, vage adviezen je tegenwoordig om de oren. Een zoektocht die veel verwarring en frustratie kan brengen.
Wat ik onwijs krachtig vind aan de aanpak van Shirley is dat haar begeleiding precies afgestemd is op jou als individu, vanuit resultaten die vooraf persoonlijk gemeten zijn. Zo weet je dat het perfect passend is voor jouw lichaam. Onwijs fijn, en maakt voor mij al het verschil.
Shirley is daarnaast een diëtiste die ook zeer ervaren is op het gebied van mindset, negatieve gedachtes aanpakken en het ontwikkelen van meer zelfliefde als vrouw. Dat maakt dat je je echt gehoord voelt.
Gezonde voeding is ontzettend belangrijk, maar voor mij was het lastig om tussen al die gezondheidsadviezen, dieten, tips en nieuwe middeltjes het juiste te vinden. Shirley heeft mij daarin ontzettend fijn begeleidt, ze is betrokken, goed bereikbaar en creëert een gezonde relatie tussen voeding en lijf. Voor mij is het inmiddels een leefstijl geworden ipv een tijdelijke dieet, met de nodige gezondheidswinst! Ik vind het een aanrader voor iedereen!
Na van alles geprobeerd te hebben heb ik echt resultaat geboekt bij Shirley. Shirley luistert echt naar je. In zachtheid maar wel direct en met duidelijkheid zoekt ze samen naar de mogelijkheden. Ze motiveert en maakt je bewust van je eigen verantwoordelijkheid en heeft geen oordeel. Alles is bespreekbaar. Samen behaal je je doel! Ik heb eindelijk het handvat waar ik allang naar op zoek was en wat ik nog steeds gebruik.