Je kunt niet al je problemen oplossen door zomaar even een regressie sessie te doen. En weg zijn je ‘problemen’. Zo werkt het niet. Maar het NIET weten van waar je vandaan komt, waar je roots liggen en wat die lieve mensen voor jou mee...
Lees verder
Lekker zoet en vol voedingsstoffen Dat is wat mij betreft de korte omschrijving van dadels. Vol voedingsstoffen zoals vezels en antioxidanten. Maar zijn dadels gezond? Door de hoeveelheid suikers die dadels bevatten, smaken dadels lekker zoet. Goede, fruit suikers, dat klopt maar het zijn en...
Bekijk recept
Wat vertelt je gewicht over jou? Je gewicht is een afspiegeling van je leven. Van je emoties, van je gevoelens, van dat wat je dagelijks bezighoudt. Van de gedachten die je hebt, de ellende en daar waar jij je druk over maakt. Lekkere binnenkomer? Waarschijnlijk...
Lees verder
Eerder schreef ik een recept van lijnzaadcrackers op basis van lijnzaad en groentepulp. Omdat ik met periodes dagelijks bleekselderij sap drink kwam dat goed uit om de pulp die overblijft van de sap alsnog te verwerken in het eten. De crackers dus. Maar juist als...
Bekijk recept
Waarom is dit zo belangrijk? Met je (voor)ouders moet je denken aan je biologische ouders en je biologische opa’s en oma’s. Dit kun je zelfs nog doortrekken naar je overgroot opa’s en overgroot oma’s. Deze mensen uit jouw familie hebben de basis gevormd voor jouw...
Lees verder
Eiersalade zonder mayonaise Ingrediënten: 55% scharrelei, raapolie, water, suiker, vrije-uitloopeigeel, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, zout, maïszetmeel, voedingszuur (melkzuur [E270], azijnzuur [E260], citroenzuur [E330]), kruiden (o.a. bieslook), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], natriumbenzoaat [E211]), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), wortelextract, specerijen (o.a. mosterd), limoensapconcentraat, natuurlijk aroma. Dit is de ingrediëntenlijst van de...
Bekijk recept
Op het moment van schrijven (februari 2024) melden de laatste cijfers (2021!) dat 10,3 miljoen mensen één of meerdere chronische ziekten hebben. Dat zijn er nogal wat als je het mij vraagt. We zijn ‘zieker’ dan ooit lijkt het wel. Hoe kan dat? Heeft het...
Lees verder
De grote variatie aan recepten die je kunt maken met peulvruchten en dan met name met kikkererwten lijkt wel oneindig. Er staan al verschillende recepten op de website met kikkererwten zoals, geroosterde kikkererwten, kikkererwten brood, falafel, humus en bij deze crackers gemaakt van kikkererwtenmeel. Waarom...
Bekijk recept
De basis van een gezonde leefstijl – wat houdt dat in? De basis van goed voor jezelf zorgen qua brandstof – hoe ziet dat eruit? Een aantal simpele onderdelen die jij dagelijks toe kan passen om een goede basis van jouw gezondheid neer te zetten....
Lees verder
Wel geiten zuivel – geen koeien zuivel Niet te veel fruit – wel veel groenten Roomboter bevat te veel verzadigde vetten – ga voor plantaardig Bonen kun je niet verteren – eet vlees Weet jij het nog? Heb jij een idee wat je wel en...
Lees verder
IJsjes maken Een ijsje op z’n tijd kan er volgens mij bij iedereen wel in. En zeker deze ijsjes. Deze ijsjes zijn gemaakt van puur en alleen fruit. Geen toegevoegde suikers, zuivel of andere smaakmakers. In dit recept heb ik mango met aardbei gebruikt, maar...
Bekijk recept
Falafel wordt traditioneel gegeten in het Midden-Oosten en is een gerecht dat gemaakt is van fijn gemalen kikkererwten (hoofdbestanddeel). In Nederland kom je falafel voornamelijk tegen bij Turkse snackbars in combinatie met een porties frites en/of salade. De vegetarische optie naast kebab en shoarma. Is...
Bekijk recept
Word jij iedere nacht om hetzelfde tijdstip wakker? Ben jij altijd in de middag, na de lunch, futloos? Dan kan de orgaanklok interessant zijn om eens naar te kijken. Hieronder heb ik een korte samenvatting geschreven van de verschillende organen en de emoties. Het grootste...
Lees verder
Duitse gezondheid Dit is een recept wat we in dit land eigenlijk niet kennen. Dit is een echt Duits recept en een recept dat regelmatig terugkomt in de voedingsplannen. Ook een recept waarvan ik zelf eerst enorm twijfelde of ik dit wel wilde eten. Het...
Bekijk recept
Soms heb je van dingen die er totaal niet aantrekkelijk uitzien, maar waarvan je weet dat je er uiteindelijk wel vrolijk van wordt. Dat was bij mij het geval met deze spijkermat van Flowee. Natuurlijk twijfelde ik of ik er wel echt blij van ging...
Lees verder
Raapstelen behoren niet officieel tot de vergeten groente, maar zijn door de meeste mensen wel in de vergetelheid geraakt. Raapstelen behoort tot de bladgroente en is het loof van meiknolletjes om precies te zijn. Raapstelen zijn vol, fris en een beetje pittig van smaak. Vroeg...
Bekijk recept
Hi, ik ben Shirley Brouwers, eigenaar van Orthomoleculair Diëtistpraktijk Shirley Brouwers. Ik was altijd al gefascineerd door mensen, gezondheid en voeding. Door wat ik om me heen zag gebeuren en door mijn eigen proces. Gedurende mijn leven en carrière, ontdekte ik dat steeds meer mensen...
Lees verder
Met deze koude dagen komen de krachtige maaltijden weer op tafel te staan. Een van deze lekkere gerechten is een stoofschotel. Is alle vormen en maten kun je die maken en vandaag gaan we voor de vegetarische stoofschotel met oesterzwammen. Paddenstoelen Paddenstoel, rood met witte...
Bekijk recept
Nieuwe dag met nieuwe kansen Eigenlijk zoals iedere nieuwe dag maar er moet nu echt iets gaan veranderen. Dit voornemen heb je al zo’n jaar of vier en in tussentijd ben je in plaats van acht kilo afgevallen, vijf kilo aangekomen. *@#$%* Het probleem is...
Lees verder
Wat is de herfst zonder pompoen? Alleen de kleuren al. In de zomer hebben we het felgekleurde rode fruit en in de herfst de pompoenen in de herfstkleuren. Wafels De meesten zullen wafels kennen van de Luikse Wafels met suiker, kersen en/of een bolletje ijs....
Bekijk recept
Of toch niet? Het tellen van calorieën is iets wat ik geleerd heb tijdens de opleiding Voeding & Diëtetiek en iets wat we kennen als de waarde aan energie die we eten. Een gemiddeld volwassen lichaam verbrand tussen de 2000 en 2200 kilocalorieën op een...
Lees verder
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Vorig jaar ben ik op zoek gegaan naar een methode die mij verder zou brengen in mijn zoektocht naar meer balans in voeding, verlichting van oedeem en welzijn.
Mijn zoektocht bracht mij bij Shirley.
Stabiliteit in mijn hormoonhuishouding en geen gewichtstoename waren mijn doelen.
Shirley nam de tijd en luisterde naar mijn verhaal.
Na het onderzoek kreeg ik een persoonlijk voedingsplan. Het was even wennen om met dit aan de slag te gaan, maar na een paar maanden voelde ik mij goed, had minder pijn en was mijn gewicht zelfs afgenomen!
Het plan geeft mij houvast en kun je elk moment weer oppakken als het even tegenzit.
Het plan is maar een deel van hetgeen mij goed deed. Shirley is een fijne coach en elke afspraak bood mij rust, positiviteit en gaf mij kracht. Ze ziet, hoort, steunt en denkt met JOU mee.
Medio juni 2022 gestart met het voedingsplan en binnen een paar weken zonder honger en weinig moeite de gewenste kilo’s afgevallen.
Sindsdien blijk ik netjes op mijn ideale gewicht. Dit alles door het voedingsplan in combinatie met de fijne en ook gezellige begeleiding van Shirley.
Ze neemt ruim de tijd en je kan tussen de gesprekken door via de mail of whatsapp vragen stellen die dan snel beantwoord worden.
Hele fijne begeleiding, uitgebreid voedingsplan. Goede aanvulling op mijn lifestyle doordat ik nu de juiste kennis heb verkregen over welke voeding nu het beste bij mij persoonlijk past. Of je al op de juiste weg bent met je gezondheid, als extra aanvulling of om je kennis uit te breiden, alles is prima. Zeer aan te raden!
Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.
Wat een verschil!! Na 2 zwangerschappen en diagnose PCOS stond mijn hormoonhuishouding op z’n kop, mijn huid was slecht en ik schommelde altijd in gewicht. In het verleden wel diëten gedaan maar nooit blijvend resultaat.
Het orthomoleculaire sprak mij erg aan en zodoende kwam ik bij Shirley terecht. Wat een schat en met zoveel kennis en deskundigheid maar ook goed in de vinger precies op de goede plek kunnen leggen waarbij het stukje mindset ook word behandeld.
Mijn voedingsplan was duidelijk en ik ben er direct mee aan de slag gegaan en na een korte tijd kreeg ik meer energie, mijn huid werd beter, en ik voelde me veel meer mezelf in m’n eigen lichaam ook qua hormonen. Bizar! Zo bijzonder wat voeding doet in combinatie met de gesprekken met Shirley.
Nu een jaar later ligt mijn schema nog op het aanrecht als hou vast maar is het me ook gelukt om stabiel te blijven en daar ben ik Shirley enorm dankbaar voor.
Lieve Shirley je bent een topper en dankjewel dat je deze weg met mij hebt bewandeld.
Je kunt inderdaad de regie met behulp van Shirley weer in eigen handen krijgen. Goed advies. 😃 Lekker eten wat goed is voor jouw lichaam. Je voelt je fit, opvliegers zijn weg. Er is bij mij een rust gekomen 3x per dag eten, wat voldoende is voor mijn lichaam waar ik zeker mee kan tennissen en mee naar de sportschool kan. En waar je ook nog van afvalt.
Ik ben super blij dat ik Shirley tegen ben gekomen en aan t ervaren ben wat dit allemaal met me doet. Ik ben happy🤩