Blogs

Plantaardig eten

Misschien is het je opgevallen dat ik nooit gerechten post met vlees en maar zelden met dierlijke producten. De basis van mijn gerechten is altijd planten. Planten zijn ook de basis van ieder gezond voedingspatroon en daar vertel ik je in dit blog meer over....

Lees meer

Recepten

Granola

Ontbijtgranen toevoegen aan je ontbijt of ontbijtgranen als basis voor je ontbijt, dat is waar menig van ons de dag mee start. Lekker makkelijk en je hebt je eerste voedingsstoffen vast binnen. Althans, daar ga je vanuit. Waarom granola zelf maken? Er zijn zoveel verschillende...

Lees meer

Blogs

Nutri-score

Eigenlijk is het niet eens de moeite waard om hier aandacht aan te besteden. Geld wint het te allen tijde van onze gezondheid. Zeker binnen de industrie. Toch wil ik je deze informatie meegeven zodat je zelf kunt beoordelen en daarom deze blog over de...

Lees meer

Recepten

Gezond “pasta” eten

Uit Italië overgevlogen vinden we het allemaal wel erg lekker: pasta. Geen chocoladepasta maar de pasta’s gemaakt van tarwe. Is pasta gezond? Pasta gemaakt van tarwe is niet per definitie ongezond. Het probleem zit hem meer in de hoeveelheid tarwe die we eten op een...

Lees meer

Blogs

Eet ik 3 of 6 keer per dag?

De ene persoon zegt dat je 6 keer op een dag moet eten en de ander vertelt dat je niet meer dan 3 keer per dag mag eten. Wat is nu waarheid? Wat is nou goed voor je lichaam? In deze blog vertel ik je...

Lees meer

Recepten

Shiitake

Die bruine paddenstoelen, iets groter en die naast de champignons in het schap bij de supermarkt liggen, dat zijn shiitake. Misschien heb je wel eens gedacht, wat zijn dat en wat kan ik hiermee? Wil ik hier iets mee? Zijn shiitake gezond? Naast dat paddenstoelen...

Lees meer

Blogs

Waarom afvallen niet lukt

Misschien dat je het herkent. Iedere keer dat je iets eet neem je net wat extra’s. Je schept nog een keer op bij het eten en je hebt best een koekje bij de koffie verdiend. Hoe erg kan het zijn?

Lees meer

Recepten

Pesto maken

Pesto is iets wat ik meestal in de supermarkt koop. Ik weet dat het gezonder en makkelijk kan en dus ben ik dit keer met pesto aan de slag gegaan. Puur en onbewerkt Ik sta voor een zo puur en min mogelijk bewerkt voedingspatroon. Natuurlijk...

Lees meer