Kikkererwtenbrood
Weer eens wat anders dan speltbrood of roggebrood Wat zijn kikkererwten? Kikkererwten behoren tot de peulvruchten, net als linzen, (soja)bonen en erwten. Het is een erwt met een nootachtig smaak. Kikkererwten bevatten een grote hoeveelheid eiwitten en voedingsvezels (koolhydraten), een aantal vitamines waaronder vitamine B11...
Lees meer