Blogs

Kcal tellen

Het tellen van calorieën is iets wat ik geleerd heb tijdens de opleiding Voeding & Diëtetiek en iets wat we kennen als de waarde aan energie die we eten. Een gemiddeld volwassen lichaam verbrand tussen de 2000 en 2200 kilocalorieën op een dag (incl. lichte...

Lees meer

Blogs

Schijf for Life

We kennen de schijf van vijf van het Voedingscentrum. Voor mij (en voor vele andere diëtisten) is deze schijf niet bruikbaar. De informatie en wetenschap waarop deze schijf is gebaseerd is verouderd en eenzijdig. Alweer bijna een jaar geleden is de Schijf for Life geïntroduceerd....

Lees meer

Blogs

Frisdrank

We weten allemaal dat frisdrank niet past binnen een gezonde leefstijl (althans dat hoop ik). In dit blog wil ik je meenemen waarom het ene nog slechter is dan het andere. Gezond verstand Frisdrank is normaal gesproken niet iets waar ik aandacht aan wil besteden....

Lees meer

Blogs

Hoe weet je wat gezond is?

Door de enorme consumptiemaatschappij waar we middenin zitten is er letterlijk voor ieder wat wils op de markt gebracht. Op ah.nl heb je keuze uit 27.000 verschillende producten….!!! Het is natuurlijk bizar dat winkels deze hoeveelheid aan verschillende producten verkopen. Als je crackers wilt kopen...

Lees meer

Blogs

Mijn lichaam blijft om eten vragen

“Vijf uur tussen de maaltijden niet eten, dat gaat me echt niet lukken. Dan ga ik trillen en val ik echt om.” Een van de meest gehoorde uitspraken voordat mensen aan de slag gaan met hun persoonlijk voedingsplan. Persoonlijk vind ik deze het leukst, omdat...

Lees meer

Blogs

Peulvruchten

Peulvruchten, die ‘bonen’ in verschillende maten en kleuren uit die potjes. Of toch gedroogd uit de zak. Zijn deze ‘bonen’ gezond? En wat kun je er zoal mee? In deze blog vertel ik je er alles over. Wat zijn peulvruchten? Wikipedia zegt hierover: “over het...

Lees meer

Blogs

Plantaardig eten

Misschien is het je opgevallen dat ik nooit gerechten post met vlees en maar zelden met dierlijke producten. De basis van mijn gerechten is altijd planten. Planten zijn ook de basis van ieder gezond voedingspatroon en daar vertel ik je in dit blog meer over....

Lees meer

Blogs

Nutri-score

Eigenlijk is het niet eens de moeite waard om hier aandacht aan te besteden. Geld wint het te allen tijde van onze gezondheid. Zeker binnen de industrie. Toch wil ik je deze informatie meegeven zodat je zelf kunt beoordelen en daarom deze blog over de...

Lees meer