Waar komt het vandaan en wat kun je eraan doen? Haar dat futloos zit. Je moet regelmatig naar de kapper om het enigszins wat volume te geven of in model te krijgen Ben je afgevallen, krijg je (extreem) haaruitval? Je bent niet vooruit te branden...

Hormonen en de invloed op je gewicht Je hoort het waarschijnlijk wel eens in de wandelgangen: Mijn menstruatie is onregelmatig (PCOS) en dus kom ik sneller aan Ik slik de pil en dus kom ik sneller aan Ik ben insulineresistent/mijn bloedsuikerspiegel is uit balans en...

Je kunt niet al je problemen oplossen door zomaar even een regressie sessie te doen. En weg zijn je ‘problemen’. Zo werkt het niet. Maar het NIET weten van waar je vandaan komt, waar je roots liggen en wat die lieve mensen voor jou mee...

Lekker zoet en vol voedingsstoffen Dat is wat mij betreft de korte omschrijving van dadels. Vol voedingsstoffen zoals vezels en antioxidanten. Maar zijn dadels gezond? Door de hoeveelheid suikers die dadels bevatten, smaken dadels lekker zoet. Goede, fruit suikers, dat klopt maar het zijn en...

Wat vertelt je gewicht over jou? Je gewicht is een afspiegeling van je leven. Van je emoties, van je gevoelens, van dat wat je dagelijks bezighoudt. Van de gedachten die je hebt, de ellende en daar waar jij je druk over maakt. Lekkere binnenkomer? Waarschijnlijk...

Eerder schreef ik een recept van lijnzaadcrackers op basis van lijnzaad en groentepulp. Omdat ik met periodes dagelijks bleekselderij sap drink kwam dat goed uit om de pulp die overblijft van de sap alsnog te verwerken in het eten. De crackers dus. Maar juist als...

Waarom is dit zo belangrijk? Met je (voor)ouders moet je denken aan je biologische ouders en je biologische opa’s en oma’s. Dit kun je zelfs nog doortrekken naar je overgroot opa’s en overgroot oma’s. Deze mensen uit jouw familie hebben de basis gevormd voor jouw...

Eiersalade zonder mayonaise Ingrediënten: 55% scharrelei, raapolie, water, suiker, vrije-uitloopeigeel, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, zout, maïszetmeel, voedingszuur (melkzuur [E270], azijnzuur [E260], citroenzuur [E330]), kruiden (o.a. bieslook), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], natriumbenzoaat [E211]), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), wortelextract, specerijen (o.a. mosterd), limoensapconcentraat, natuurlijk aroma. Dit is de ingrediëntenlijst van de...

Op het moment van schrijven (februari 2024) melden de laatste cijfers (2021!) dat 10,3 miljoen mensen één of meerdere chronische ziekten hebben. Dat zijn er nogal wat als je het mij vraagt. We zijn ‘zieker’ dan ooit lijkt het wel. Hoe kan dat? Heeft het...

De grote variatie aan recepten die je kunt maken met peulvruchten en dan met name met kikkererwten lijkt wel oneindig. Er staan al verschillende recepten op de website met kikkererwten zoals, geroosterde kikkererwten, kikkererwten brood, falafel, humus en bij deze crackers gemaakt van kikkererwtenmeel. Waarom...

De basis van een gezonde leefstijl – wat houdt dat in? De basis van goed voor jezelf zorgen qua brandstof – hoe ziet dat eruit? Een aantal simpele onderdelen die jij dagelijks toe kan passen om een goede basis van jouw gezondheid neer te zetten....

Wel geiten zuivel – geen koeien zuivel Niet te veel fruit – wel veel groenten Roomboter bevat te veel verzadigde vetten – ga voor plantaardig Bonen kun je niet verteren – eet vlees Weet jij het nog? Heb jij een idee wat je wel en...

IJsjes maken Een ijsje op z’n tijd kan er volgens mij bij iedereen wel in. En zeker deze ijsjes. Deze ijsjes zijn gemaakt van puur en alleen fruit. Geen toegevoegde suikers, zuivel of andere smaakmakers. In dit recept heb ik mango met aardbei gebruikt, maar...

Falafel wordt traditioneel gegeten in het Midden-Oosten en is een gerecht dat gemaakt is van fijn gemalen kikkererwten (hoofdbestanddeel). In Nederland kom je falafel voornamelijk tegen bij Turkse snackbars in combinatie met een porties frites en/of salade. De vegetarische optie naast kebab en shoarma. Is...

Word jij iedere nacht om hetzelfde tijdstip wakker? Ben jij altijd in de middag, na de lunch, futloos? Dan is de orgaanklok interessant om eens naar te kijken. Hieronder heb ik een korte samenvatting geschreven van de verschillende organen en de emoties. Het grootste gedeelte...

Duitse gezondheid Dit is een recept wat we in dit land eigenlijk niet kennen. Dit is een echt Duits recept en een recept dat regelmatig terugkomt in de voedingsplannen. Ook een recept waarvan ik zelf eerst enorm twijfelde of ik dit wel wilde eten. Het...

Soms heb je van dingen die er totaal niet aantrekkelijk uitzien, maar waarvan je weet dat je er uiteindelijk wel vrolijk van wordt. Dat was bij mij het geval met deze spijkermat van Flowee. Natuurlijk twijfelde ik of ik er wel echt blij van ging...

Raapstelen behoren niet officieel tot de vergeten groente, maar zijn door de meeste mensen wel in de vergetelheid geraakt. Raapstelen behoort tot de bladgroente en is het loof van meiknolletjes om precies te zijn. Raapstelen zijn vol, fris en een beetje pittig van smaak. Vroeg...

Hi, ik ben Shirley Brouwers, eigenaar van Orthomoleculair Diëtistpraktijk Shirley Brouwers. Ik was altijd al gefascineerd door mensen, gezondheid en voeding. Door wat ik om me heen zag gebeuren en door mijn eigen proces. Gedurende mijn leven en carrière, ontdekte ik dat steeds meer mensen...

Met deze koude dagen komen de krachtige maaltijden weer op tafel te staan. Een van deze lekkere gerechten is een stoofschotel. Is alle vormen en maten kun je die maken en vandaag gaan we voor de vegetarische stoofschotel met oesterzwammen. Paddenstoelen Paddenstoel, rood met witte...

Nieuwe dag met nieuwe kansen Eigenlijk zoals iedere nieuwe dag maar er moet nu echt iets gaan veranderen. Dit voornemen heb je al zo’n jaar of vier en in tussentijd ben je in plaats van acht kilo afgevallen, vijf kilo aangekomen. *@#$%* Het probleem is...